HELADO de CHOCOLATE | TAURUS MYCOOK TOUCH - thermomix tv

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HELADO de CHOCOLATE | TAURUS MYCOOK TOUCH

categoria: thermomix tv  
 
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HELADO de CHOCOLATE | TAURUS MYCOOK TOUCH HELADO de CHOCOLATE | TAURUS MYCOOK TOUCH
? Heladera: https://amzn.to/32PE2Fp En el vídeo de hoy os traemos un tradicional helado, el helado de chocolate. Como veréis es un helado de chocolate negro, podéis sustituir el azúcar por otro edulcorante de manera que sea un helado con muy pocas calorías. ?Recordad que podéis adquirir una Taurus My Cook Touch como la nuestra con el Código Cookinando para beneficiarios de un gran descuento. Web Oficial de Taurus: ? https://mycook.es/tienda Para aquellos que os hagáis con este robot desde la web oficial utilizando el código de descuento cookinando podéis escribirnos al email [email protected] para enviaros de manera gratuita un kit de cepillos para limpiar vuestras cuchillas. Recordad que podéis seguirnos en Instagram como @Cookinandotm ? Web : https://cookinandotm.es Ingredientes: -100g azúcar blanco -1 pizca de sal -300g nata para montar -400g leche entera -50g cacao puro -100g chocolate negro -35g azúcar invertido -4 yemas de huevo Pasos: 1.- Comenzamos poniendo en el vaso el chocolate en trozos y programamos 5 segundos en velocidad 8. Incorporamos los 50g de cacao puro, 400g de leche entera, 200g de nata para montar, el azúcar blanco, los 35 de azúcar invertido, las 4 yemas de huevo y una pizca de sal. Programamos durante 8 minutos, 90 grados, velocidad 2. 2.- Retiramos la mezcla a un recipiente y dejamos atemperar a temperatura ambiente, posteriormente lo metemos unas horas en la nevera para que se refrigere. 3.- Una vez frío, retiramos de la nevera y removemos. Es hora de manteca el helado en la heladera. Programamos unos 35 minutos, una vez terminado retiramos y reservamos en el congelador hasta que se vaya a consumir para que termine de congelarse. *Para aquellos que no tengáis heladera, recordad que podéis meterlo en el congelador y remover cada 30 minutos las primeras horas para evitar que cristalice.
 

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