En realidad, esta tarta se llama "Tarta de queso crema "La Viña", por el nombre del restaurante de San Sebastián donde la preparan, y donde es una de las especialidades de la casa.Pero, como yo la he tuneado un poco, y por lo que he leído en la... -

Cada vez damos más importancia a la forma de cocinar los alimentos para que sean más sanos. En casa solemos evitar los fritos, tantpo por ‘pereza’ a la hora de cocinarlos como para reducir el número de calorías. Hasta ahora hemos utilizado otras... -

-

Este es el mejor momento para preparar un bizcocho con uvas. Están a buen precio y tienen un sabor espectacular así que, ¿por qué no utilizarlas en repostería" El bizcocho de hoy está hecho con aceite de oliva, almendras y azúcar de caña,... -

Merluza con patatasCataplana de bacalao y mariscoPastel o tarta salada de calabacín en Thermomix   -

Hace unos días vi en un grupo de Facebook, "Cocinar con Thermomix" una tarta que inmediatamente llamó mi atención, me pareció una idea muy chula y con muchas posibilidades de variantes, ya que dependiendo de la fruta que se use, la caja queda de... -

Como he comentado en muchas ocasiones, mi hijo es celíaco, y como todos los celíacos saben, es bastante complicado hacer que según qué platos sepan igual que los que tienen gluten. Mi hijo nunca había probado la lasaña. Me daba un poco de reparo... -

La chirivía, es una excelente raíz, muy poco utilizada en gastronomía española, excepto en Cataluña y la Comunidad Valenciana que la utilizan en los caldos. Ahora vamos a conocer un poco los beneficios que nos aporta la chirivía en nuestra... -

Esta receta de calabaza con bacalao y gambas te va a sorprender, ya que está muy poco vísta. Es ideal para sorprender a tus invitados, en día o evento especial.  Es fácil de preparar, se hace en microondas, no se mancha casi nada y está muy buena.... -

Para hacer la masa de estas galletas de maíz solo tendréis que poner todos los ingredientes en el vaso. Ya se encarga nuestro robot de cocina de triturar los cereales y de mezclarlo todo. Luego habrá que extenderla pero veréis que es una... -