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thermomix-vegetarianos - Recetas Thermomix

thermomix-vegetarianos - Recetas Thermomix


Aros de cebolla rebozados

La verdura rebozada es una de las cosas que, de vez en cuando, preparamos en casa. Digo de vez en cuando porque sabemos que los fritos no son lo mejo ...
23-04-2018 21:17

Ensalada de apio y manzana (ensalada Waldorf)

No sé si es la auténtica ensalada waldorf pero cuenta con sus ingredientes principales: manzana, apio y frutos secos. Tiene también mayonesa (que pod ...
18-04-2018 21:18

Sopa de verduras con tortilla

Con nuestra Thermomix podemos hacer incluso una tortilla. ¿Queréis saber cómo" Pues no os perdáis la videoreceta de hoy. Vamos a preparar también una ...
14-04-2018 21:19

Trufas o bolitas energéticas

Hoy  voy hacer trufas energéticas caseras. Están riquísimas, mi tentempié preferido para media mañana o media tarde, rico y saludable. ¡Claro si te co ...
15-03-2018 21:22

Hinojo con bechamel de queso

Cuando hace unos años probé por primera vez el hinojo he de reconocer que no me gustó. No entendía cómo la gente podía compararlo en cajas de 3 y 5 k ...
14-03-2018 21:21

Hummus de garrofón y calabaza

Preparar hummus de garrofón y calabaza con Thermomix Pon en el vaso del Thermomix TM31-TM5, 400 g garrafón cocido (si no encuentras garrafón puedes ut ...
13-03-2018 21:20

Albóndigas de quinoa, champiñones y setas con salsa de tomat

Hoy la receta que traigo es albóndigas de quinoa, champiñones y setas con su salsita casera de tomate , muy sanas y súper sabrosas.Están hechas al hor ...
11-03-2018 21:22

Salteado de vegetariano

Cocinar salteado de col y zanahoria  con Thermomix Pon en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 250 g de col cortada en trozos de 4 cm trocea 2 seg/ vel 4 s ...
27-02-2018 21:18

Espaguetis de calabaza con tomates cherry en reducción de sa

Si te hablo de espaguetis de calabaza con tomates cherry en reducción de salsa de soja, te hablo de una receta con una buena presentación, fácil de ha ...
25-02-2018 21:17

Repollo con pera, pasas y nueces

¿Os apetece darle un nuevo aire a vuestro repollo rehogado" Pues probad el de hoy. Con pera, pasas y el toque crujiente de las nueces. Está listo en ...
21-02-2018 21:17

Ajo blanco tradicional

Preparar ajo blanco con Thermomix Pesa el vinagre por un lado y el aceite por otro y reserva, solo en el Thermomix TM31. Introduzca en el vaso del The ...
19-02-2018 21:18

Coliflor tandoori masala

¿Habéis probado la coliflor tandoori masala" Una forma nueva, diferente y divertida de comer esta verdura. Además es una receta sencilla que podrás u ...
16-02-2018 21:18

Brownie con azukis sin gluten

Si piensas en brownie automáticamente se te viene a la mente un bizcocho jugoso de chocolate a base de harina y chocolate y seguro que se te hace la b ...
04-02-2018 21:19

Chorizo Vegano

Este chorizo vegano queda fenomenal para hacer en la barbacoa o a la plancha. Es una especie de seitán al que se le da forma con las manos y después s ...
03-02-2018 21:18

Baba ganouhs o puré de berenjenas

El  Baba Ganoush (la traducción literal es coqueto y vicioso)  es una crema a base de puré de berenjena, tahini, comino, zumo de limón,  una receta tí ...
01-02-2018 21:18

Grelos rehogados

Si os digo grelos seguro que pensáis en lacón. Pero aquí está la prueba de que también podemos prepararlos de una forma más sencilla: Rehogados, con ...
24-01-2018 21:17

Risotto de Calabaza y Parmesano

Esta semana nos toca receta internacional y concretamente italiana. Se trata de un Risotto de Calabaza y Parmesano que os resultará tan fácil como del ...
22-01-2018 21:17

Chorizo vegetal

Seguro que si piensas en chorizo, no te lo imaginas vegetal...pues aquí te traigo una receta para que fabriques tu propio chorizo vegano, sin nada de ...
14-01-2018 21:17

Hamburguesa de lentejas

Que mejor forma de despedir el año que con una entrada en el blog, con una receta de una hamburguesa de lentejas y precisamente hoy día de fin de año ...
31-12-2017 21:16

Crema de lombarda… ¡Mágica!

Seguro que estáis orgullosísimos de las cremas que hace vuestra Thermomix. Y no es para menos, porque en un mismo aparato podemos cocinar y triturar ...
31-12-2017 21:16

Risotto de coles de bruselas

  En el risotto de hoy las protagonistas son las coles de bruselas. Lleva cúrcuma (de ahí el color del arroz que veis en la foto) y está mantecado co ...
23-12-2017 21:16
16-12-2017 21:16

Granola o muesli

    Preparar granola con Thermomix Precalentamos el horno a unos 250°C Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, la piel de una naranja, 1 cm de je ...
04-12-2017 13:51

Trufas de dátiles, chocolate y naranja

Trufas de dátiles, chocolate y naranja INGREDIENTES para 16 bolitas – 200 g de dátiles sin hueso (a ser posible medjool) aunque yo usé los que tien ...
28-11-2017 14:47
28-11-2017 14:47

Paté de soja texturizada

Paté de soja texturizada INGREDIENTES: – 60 gr de soja texturizada fina – una pizca de pimienta blanca – una pizca de ajo en polvo – una pizc ...
28-11-2017 14:47

Coca de setas y espárragos trigueros

Coca de setas y espárragos trigueros 40 min INGREDIENTES PARA 2 COCAS: * Cobertura – 1 diente de ajo – 7 ramitas de perejil fresco – 40 g de ac ...
28-11-2017 14:47

Paté de pimiento del piquillo

Paté de pimiento del piquillo INGREDIENTES: – 100 gr de tomates secos hidratados en agua muy caliente al menos 20 minutos antes de hacer la receta ...
28-11-2017 14:47
28-11-2017 14:47

Albóndigas de calabacín

Llevar un dieta sana y variada es más fácil de lo que crees. Para ayudarte hemos añadido estas albóndigas de calabacín a nuestro recetario. Ahí podrá ...
28-11-2017 19:20

Spaghetti de calabacín con salsa de aguacate

Spaghetti de calabacín con salsa de aguacate INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: – 1 calabacín grande cortado con un cortador especial, de esos que hace ...
28-11-2017 14:47

Tortillas mexicanas veganas

Tortillas mexicanas veganas salen unas 20 Uds INGREDIENTES: – 240 gr de agua caliente – 125 gr de margarina vegetal no hidrogenada – 500 gr de h ...
28-11-2017 14:47
28-11-2017 14:47

Panecillos tiernos con queso cremoso (vegan)

margarina vegetal no hidrogenada – 25 g de levadura prensada fresca – 160 g de queso vegano fresco, estilo philadelphia. Yo he usado el queso crea ...
28-11-2017 14:47

Salsa romesco

Preparación salsa Romesco con TM5-TM31 Colocamos la jarra sobre la tapa del Thermomix TM5-TM31 seleccionamos la función balanza pesamos 180 g de aceit ...
19-11-2017 01:21

Hamburguesas al curry

 Os dejo unas hamburguesas que van perfectas para veganos y "no veganos", son altas en proteínas y están super buenas.  Con esta receta sale ...
19-11-2017 02:03

Coliflor rebozada

Si os gusta la coliflor tenéis que probarla así, frita. Y, si no os gusta, tenéis que probarla igualmente porque puede que, así cocinada, hagáis una ...
19-11-2017 01:08

Hamburguesas de lentejas

Hamburguesas de lentejas con Thermomix La receta de hoy es una hamburguesa de lentejas, riquísima y saludable una manera diferente de comer legumbres ...
19-11-2017 01:21

Hummus con ajo asado

Que mejor para untar en el pan de pita o verduras como entrante para Navidad, y así poder contribuir a una dieta sana, lo puedes utilizar como mantequ ...
19-11-2017 01:21

Ajvar , salsa de pimientos y berenjena

 El Ajvar es un tipo de salsa que tiene como principal ingrediente el pimiento rojo y el ajo.  También puede llevar berenjena, como en nuestra receta, ...
19-11-2017 02:03

Cremoso de cacao, datil y aguacate

Este cremoso de cacao es una delicia es vegano, no lleva mantecas, ni huevos, ni harinas, ni leche de vaca, es saludable 100%, es rico en minerales, o ...
19-11-2017 01:21

Colines o Rosquilletas con aceituna negra

Este tipo de masa salada es un excelente ten ten pie,  aquí en Valencia las denominamos rosquilletas las solemos tomar para el desayuno o merienda aco ...
19-11-2017 01:21

Rollos de Canela Veganos

Hace mucho tiempo que quería contar con esta receta en mi blog, la masa de estos rollos de canela es como tipo brioche; van  rellenos de canela como y ...
19-11-2017 02:03

Helado de yogur y albaricoques

La primavera es la epoca del año que más variedad de fruta podemos encontra en los mercados, cerezas, nisperos, fresas, albaricoques… Un amigo me re ...
19-11-2017 01:21

Lasaña de soja y verduras

Segundo día de lluvia increíble en Madrid, cualquiera diría que estamos en julio.  Como no hemos podido pisar la calle he aprovechado para liarme con ...
19-11-2017 02:03

Gazpacho de melón

Preparar gazpacho de melón Pon en el vaso del Thermomix, 800 g melón pelado y sin pepitas, 1 tomate, 50 g pimiento rojo, 30 g de cebolla y 1 diente aj ...
19-11-2017 01:21

Pizza con semola de trigo de calabacín

Cocinar pizza con sémola de trigo Thermomix Ponga en el vaso el agua, el aceite, el azúcar, la levadura mezcle 30 seg/37ºC/vel. 2. Añada la harina, la ...
19-11-2017 01:21

Espaguetis al pesto

Preparar espaguetis en el Thermomix Llenar el vaso de el Thermomix con el agua sin nada más, ya que si echarmos la sal lo que haremos es que esta tard ...
19-11-2017 01:21

Crema de verduras

Esta crema de verduras preparada con la Thermomix será todo un éxito en casa y conseguiremos facilmente que hasta los más pequeños coman verduras. ...
19-11-2017 02:16

Cebolla caramelizada

  La cebolla caramelizada  es fácil hacerla con nuestro Thermomix nos evita estar pendiente por si se pega a la sartén y tener que estar  moviendo y ...
19-11-2017 01:21

Zumo de manzana y apio

Estoy en la recta final de las vacacciones y  pensando en la organización de menus ligero para empezar  septiembre bien planificado y con la  lista de ...
19-11-2017 01:21

Manzanas al horno

Las manzanas asadas son uno de los postres más deliciosos y fáciles de hacer.  De todas sus variedades una de las más recomendadas para asar es la rei ...
19-11-2017 02:03

Judías verdes crujientes

  Os dejo una receta va perfecta como acompañamiento con un filete de seitán o de tofu por ejemplo.  Están muy buenas ya que el azúcar con el ajo y la ...
19-11-2017 02:03

Crepes de avena

Preparar receta de crepes con Thermomix Preparamos la harina de avena, para ello añadimos 60 g de copos de avena en el vaso del Thermomix TM5 o TM31 l ...
19-11-2017 01:21

Ensalada de quinoa con remolacha

Preparar la ensalada con el Thermomix  Coloque la quinoa o quinua en un bol con agua lávela dos o tres veces hasta que salga el agua clara y así le qu ...
19-11-2017 01:21

Chocolate Experience

Si te gusta el chocolate, esta es tu tarta.  Existen muchas versiones de este maravilloso pastel de chocolate crudivegano.  Aquí mi receta personal qu ...
19-11-2017 02:03

Zumo de Granada

El fruto de la granada es muy beneficioso para la salud, tiene un alto contenido en antioxidantes y en especial el elagitanino llamado punicalagina, ( ...
19-11-2017 01:21

Boloñesa de soja

Hola a todos!! Por fin saco tiempo para hacer alguna publicación.  He estado muy liada este último mes y medio y tengo montones de recetas para subir ...
19-11-2017 02:03

Pate de lentejas y verduras

Es una para para untar que está hecha a base de lentejas, berenjena y verduras. No contiene ni lácteos, levaduras, huevos, ni harinas, ni gluten. Y si ...
19-11-2017 01:21

Pakoras de berenjena

 La pakora es un plato procedente de la gastronomía India.  Consiste en una mezcla de verduras o de carnes que se  rebozan con una salsa elaborada con ...
19-11-2017 02:03

Lassi de fresas

No todos los batidos tienen que ser verdes, algunos visualmente poco apetecibles pero riquísimos. Hoy compartimos con vosotros esta batido cremoso, du ...
19-11-2017 01:21

Tortilla de patatas tradicional

Preparamos la tradicional receta tortilla de patatas con la Thermomix, el mejor aliado en la cocina, en este caso usamos la Thermomix TM5 solo para po ...
19-11-2017 01:21

Quinoa con Champiñones

La quinoa o Quinua, es un pseudocereal cada vez más introducido y valorado gastronómicamente en España. Es un alimento muy completo tiene los ocho ami ...
19-11-2017 01:21

Sopa vegetal con garbanzos y miso

  Os dejo un guiso que está buenísimo y que va fenomenal con estos días de frío.  Los ingredientes son super sencillos, verdura al gusto, garbanzos co ...
19-11-2017 02:03

Mousse de Papaya

Después de una comida copiosa a veces cuesta hacer hueco para el postre. Hoy os traigo una opción ligera y muy fácil de hacer. Se trata de una mousse ...
19-11-2017 01:08

Zumo de apio desintoxicante

Preparar zumo detox con Thermomix Lavamos bien todas las verduras. Ponemos en el vaso del Thermomix TM5-TM31, 1 rodaja gruesa de piña, media lechuga, ...
19-11-2017 01:21

Crema de garbanzos con setas shiitake

La seta shiitake que acompaña a los garbanzos en esta receta, esta cada día más introducida en nuestra cocina. Procede de Asia, tiene muchas propiedad ...
19-11-2017 01:21

Cupcakes de zanahoria

 He preparado estos cupcakes de zanahoria como receta básica de cupcakes para halloween.  El de la foto lo he decorado con un frosting de tofu y cacao ...
19-11-2017 02:03

Guiso de verduras de Cuaresma

Con la llegada de la cuaresma preparamos las recetas tradicionales de esta epoca del año como el Guiso de ayuno o Cuaresma, ?Guisat de Dijuni? es el n ...
19-11-2017 01:21

Arroz basmati y arroz rojo

Este arroz que preparo hoy es ideal para llevar en una tartera o tupper, al trabajo es equilibrado y apetecible. El ingrediente principal es el arroz ...
19-11-2017 01:21

Tomates con hierbas a la provenzal

Esta receta de tomates es perfecta como guarnición en platos de carne y si eres vegetariano muy práctica si la acompañas con legumbres o con una hambu ...
19-11-2017 01:21

Potaje de vigilia rápido

Cocinar potaje de vigilia con Thermomix Coloque los huevos en el vaso del Thermomix y trocee 2 seg/ vel 4, reserve. Ponga en el vaso del Thermomix el ...
19-11-2017 01:21

Turrón de chocolate

No se que me pasa pero es que llega diciembre y me pongo como una loca a hacer turrones, roscones, galletas y cosas así.  La verdad es que disfruto mu ...
19-11-2017 02:03

Alcachofas a la cerveza

Hola a todos!!Ya estoy de vuelta y con las pilas bien cargadas!Últimamente he estado liada con mil historias y proyectos todos ellos buenos y maravill ...
19-11-2017 02:03

Gazpacho con pepinillos en vinagre

Por que renunciar en verano al Gazpacho andaluz sino no te gusta el pepino, yo los sustituyo por pepinillos en vinagre, por lo que reduzco la cantidad ...
19-11-2017 01:21

Potaje de garbanzos con verduras

Hoy vamos a cocinar al vapor con el recipiente Varoma,  tengo unos cuantos motivos para utilizar este método de cocción uno de ellos y el más principa ...
19-11-2017 01:21

Ragú o Ragoût de berenjena

El Ragoût o ragú (la palabra ragoût procede del verbo francés ragoûter que significa ? dar gusto, despertar el deseo, para estimular el apetito?. En n ...
19-11-2017 01:21

Coliflor al vapor

La coliflor al vapor es una forma sana de comer verdura, se prepara con la varoma y queda en su punto. ...
19-11-2017 02:16

Sopa crema de maíz tierno

Preparar crema de maíz con Thermomix Ponga 300 g de maíz fresco tierno o de conserva con su jugo, 100 g de la parte blanca del puerro cortado en cuatr ...
19-11-2017 01:21

Tagliatelle al pesto rojo siciliano

La pasta es un alimento básico en la dieta mediterránea, nos proporcionan energía inmediata, gracias a los hidratos de carbono por su rápida asimilaci ...
19-11-2017 01:21

Agua de limón con semillas de Chía

El agua de chía es una bebida deliciosa y refrescante que aporta proteínas, antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas.  Las semillas de chía son muy ...
19-11-2017 02:03

Tarta frutos del bosque dietas especiales

Frutas del bosque: saludables, pero no milagrosas. Entre los estudios que revelaron que las frutas del bosque eran una importante fuente de antioxidan ...
19-11-2017 01:21

Paella verduras

Preparar paella de verduras con TM5 Ponemos en el vaso del Termomix TM5, el diente de ajo, los 100 g de cebolla, los 100 g aceite troceamos 4 seg/ vel ...
19-11-2017 01:21

Zumo de lima, apio y menta

Por que ir al super a comprar un zumo si con Thermomix y 3 segundos tienes el mejor y natural zumo que te puedas tomar  sin colorantes ni conservantes ...
19-11-2017 01:21

Queso parmesano vegano

Este queso en polvo es ideal para tomar con pasta, en tostas, pizzas o en cualquier plato que requiera "queso".Además se hace en cinco minut ...
19-11-2017 02:03

Batido de remolacha y manzana

 Preparar batido remolacha y manzana Introducimos en el vaso del Thermomix  TM5 – TM31  el meio pepino, 1 o 2 tallos de apio, media manzana verde, 1 ...
19-11-2017 01:21

Zumo rojo de frutas

Para mí es algo normal preparar zumos con Thermomix, son fáciles, rápidos y los preparo en el momento, tengo predilecciones a la hora de prepararlos,c ...
19-11-2017 01:21

Asadillo Manchego

El asadillo es un plato típico de la gastronomía Castellano-Manchega.  Tiene un aspecto muy similar al pisto pero su ingrediente principal es el pimie ...
19-11-2017 02:03

Crema de guisantes con quicos

Preparar crema de guisantes con el thermomix Introduzca los quicos en el vaso y triture 5 seg/vel 4 tienen que estar poco triturados y reserve. Ponga ...
19-11-2017 01:21

Hinojo al horno con tomate

    El otro día fui a comprar al supermercado y tenían un montón de hinojo, de repente me vino a la cabeza una receta del libro "Cuida tu salud&q ...
19-11-2017 02:03

Crema de pepino

Os traigo esta receta de crema o sopa de pepino de lo más saludable.  Tiene que tomarse bien fresquita por lo que no la hagas si quieres consumirla en ...
19-11-2017 02:03

Arroz integral

Cocinar arroz integral, TM5-TM31 Ponemos el arroz en un bol y cubierto con agua fría. Hidratamos, es mejor dejarlo hidratar toda la noche, se nos ha o ...
19-11-2017 01:21

Biryani

  El Biryani es un plato típico de la gastronomía pakistaní que se cocina con arroz basmati, especias y verduras.  Las especias varían en función de l ...
19-11-2017 02:03

Hinojo con mantequilla

¿Conocéis el hinojo" Es ese bulbo que se ve en la foto, detrás del plato. Es Italia, al menos en el norte, se consume muchísimo ya que es una verdura ...
19-11-2017 01:08

Pisto manchego

Como bien dice su nombre es un plato típico zona de la mancha, como casi todos los platos tradicionales hay muchas versiones y celebraciones para degu ...
19-11-2017 01:21

Concentrado de verduras

Podemos hacer nuestro propio concentrado de verduras con nuestro Thermomix, cocina fácil y rápida, sin colorantes ni conservantes y sabiendo en todo m ...
19-11-2017 01:21

Cebolla tierna o “Calçots” confitados

Preparación de calçots confitados Limpie de tierra y las hojas exteriores de los “Calçots”. Con la ayuda de un soplete de cocina queme la parte ex ...
19-11-2017 01:21

Crema de calabacín y brócoli

Si algo apetece en otoño son las cremas. La ventaja es que podemos hacerlas con infinidad de ingredientes. Esta vez os propongo una de calabacín, bró ...
19-11-2017 01:08

Crema de chirivía

La chirivía, es una excelente raíz, muy poco utilizada en gastronomía española, excepto en Cataluña y la Comunidad Valenciana que la utilizan en los c ...
19-11-2017 01:21

Ensalada de quinoa, manzana con berenjena y arándanos secos

Esta ensalada es ligera y muy nutritiva una ensalada de quinoa, un pseudocereal con muchos beneficios, un alimento perfecto para el deportista. La qui ...
19-11-2017 01:21

 



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La primera vez que probé esta salsa fue en Tenerife, en nuestro viaje de novios. De eso hace más de 20 años. Recuerdo que al llegar a casa hice las "papas arrugás" y ya nunca más.Este verano vi la receta en el libro de "Vorwerk" y la quise... -
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