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GALLETAS DE CHOCOLATE KETO - Noticias de decoración

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GALLETAS DE CHOCOLATE KETO

GALLETAS DE CHOCOLATE KETO

GALLETAS DE CHOCOLATE KETO

He hecho estas galletitas Keto para probar a ver que tal y me han salido buenísimas.
La receta es del Instagram de @mariapelazas. Tiene unas recetas keto muy interesantes que iré probando a hacer.
Os recomiendo que investiguéis sobre la dieta cetogénica. Yo estoy haciéndola desde Junio y me funciona de maravilla.
Bueno, vamos a ello!!
INGREDIENTES

120 g de mantequilla. 50 g aceite de coco. 100 g de eritritol. 2 huevos medianos. 4 gotitas de extracto de vainilla. 1/2 cucharadita de bicarbonato. 1/2 cucharadita de sal. 360 gramos de harina de almendra. 140 gramos chocolate 85%
PREPARACIÓN SIN THERMOMIX:
Tritura el chocolate y reserva. Precalienta el horno a 170º

Derrite la mantequilla y el aceite de coco en el micro. Mezcla bien con el eritritol.
Añade los huevos, la vainilla, la sal y el bicarbonato.
Mezcla bien con varillas. Añade la harina de almendra (te recomiendo ir echando a poco a poco y mientras tamiza la almendra con un colador). Mezcla también a poquitos para que se integre todo bien.
Añade el chocolate y mezcla.
Haz bolitas con la masa y ponlas sobre una bandeja con papel vegetal y hornea a 170º durante 10-15 minutos.
No te preocupes si están muy blandas cuando las saques, colócalas sobre una rejilla y espera unos 10 minutos. Se irán endureciendo conforme se vayan enfriando.
PREPA...

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GALLETAS DE CHOCOLATE KETO

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Fuente de la noticia: beaysusmundos
Fecha de publicación: 12-11-2020 23:11
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