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Recetas Thermomix


MERMELADA DE PIMIENTO PICANTE

Como cada año, elaboro mis botes de mermelada de pimiento, chutney de pimiento y mermelada de pimiento picante, son tres clásicos en mi casa que no fa...
19-10-2018 21:26

TARTA DE PISOS RELLENA DE CREMA DE LIMÓN Y MERENGUE

Esta tarta es una de mis favoritas, la combinación del merengue con el sabor ácido del limón es simplemente espectacular, con el añadido de un bizcoch...
03-10-2018 21:24

TIRAMISÚ DE LIMÓN (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

En verano, cuando pienso en un postre refrescante, pienso en sabor limón, no conozco el por qué de esa asociación, pero supongo que de mi infancia, en...
18-08-2018 21:26

MAYONESA PICANTE DE CHILE CHIPOTLE

Cuando leemos la carta de tapas de los bares o restaurantes, nos sorprenden con unos nombre largos, muy descriptivos de lo que consisten los platos, p...
14-06-2018 21:32

LOMO RELLENO AL VAPOR CON PATATAS

La receta de hoy es muy ligera y sana, pues yo siempre ando buscando recetas que tengan pocas calorías para compensar los postres del fin de semana, q...
29-05-2018 21:27

LAYER CAKE DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA Y TOFFEE SALADO

Me apasiona hacer grandes tartas, me encanta hacer tartas para los eventos familiares, sobre todo cuando son para la familia, en éste caso era para  ...
14-05-2018 21:27

RILLETES DE CERDO (CON THERMOMIX Y ELABORACIÓN TRADICIONAL)

Este paté es un clásico de la cocina francesa, ellos bordan los patés y los rilletes, tanto de pato como de cerdo, resulta una forma estupenda de cons...
26-04-2018 21:26

CARRILLADAS EN SALSA DE VINO (THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Las carrilladas o carrilleras siempre son un acierto cuando quieras un plato de lujo, es una carne muy tierna, melosa y suave, además se presta a coci...
17-04-2018 21:27

COCA O BIZCOCHO DE MANZANA SIN HUEVOS (CON THERMOMIX Y TRADI

Mi cocina no es perfecta, ni mucho menos, a mí también me pasan desastres, aunque como digo yo....siempre hay soluciones para todo, nada se tira, todo...
10-04-2018 21:27

PATE DE QUESO RULO DE CABRA CON NUECES

En mas de una ocasión os he comentado que soy muy aficionada a los quesos, a cualquier queso, ya sea fresco o curado, incluso los que huelen mal me gu...
04-04-2018 21:32

ALBONDIGAS EN SALSA AL VAROMA CON GUARNICIÓN (THERMOMIX Y TR

Nunca he tenido mucha costumbre de hacer albóndigas, pese a que me gusta cocinar y no me importa estar tiempo en la cocina, hacer albóndigas se me hac...
13-03-2018 21:31

BOLLOS SUIZOS RELLENOS DE CREMA DE MANTEQUILLA

No hay nada más rico que la bollería casera...es algo laboriosa, pero el resultado vale la pena de verdad, ya que la bollería industrial no tiene buen...
27-02-2018 21:28

SOPA DE PESCADO Y PATATAS CON BACALAO EN SALSA DE MOSTAZA (P

Yo utilizo mucho el Thermomix y todos los sabéis, ya que intento hacer y transformar muchas recetas tradicionales para utilizar y sacar partido a éste...
18-01-2018 21:28

BACALAO CONFITADO SOBRE EMULSIÓN DE PATATA CON MAYONESA DE A

Hoy un plato de lujo, una mezcla deliciosa y elegante que es muy fácil de hacer y queda además muy lucida para un día especial o para cuando tenemos i...
12-12-2017 21:27

FIGURITAS DE MAZAPAN CASERO CON MOLDES DE PLASTILINA

No habéis leído mal el nombre, si, la receta de hoy es para hacer figuritas de mazapan con los moldes de plastilina de nuestros niños, o de la vecina....
04-12-2017 21:26

PUDING DE CALABAZA Y NARANJA (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Otra receta de calabaza para mi colección...es que la calabaza se presta tanto a recetas saladas como dulces, es una verdura muy versátil por su sabor...
28-11-2017 19:31

TARTA DE QUESO Y SALSA DE CARAMELO SALADO

Otra tarta de queso para mi índice de tartas...Una tarta de queso en mi casa es un éxito asegurado, pues mi familia disfruta del sabor del queso, y de...
29-09-2017 22:18

CREMA DE QUESO DE CABRA Y NUECES (THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Esta crema de queso es ideal para aperitivos, se hace en un momento y queda riquísima, sobre todo si os gusta el queso de cabra cremoso, que es un que...
21-08-2017 22:13

COMO HACER PASTELA MORUNA (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Esta receta es típica de Granada y la primera vez que la probé fué de manos de mi amiga Ana María, del blog Cocinando entre Olivos, una experta en los...
02-08-2017 22:08

AJOBLANCO DE COCO (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Noy hay nada tan refrescante para aperitivo como un ajoblanco, es un aperitivo o entrante contundente, abre el apetito y a la vez lo cierra, jejeje, p...
20-07-2017 22:07

MAYONESA DE AGUACATE (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

A vosotros que os apetece para cenar en verano"Yo soy de poca cantidad, ensaladas con ingredientes cambiantes, aperitivos variados, platos fáciles y r...
12-06-2017 22:05

MEDALLONES DE SOLOMILLO CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE MOSTAZA (

Cuando vi la receta pensé que la tenía que probar si o si, era una novedad que quería probar, hacer la carne al vapor en el cestillo del Thermomix. No...
02-06-2017 22:07

PAN DE LECHE CASERO CON RELLENO DE CHOCOLATE

Que os parece un bollito de pan de leche para la merienda" uhmmm!!! a mí irresistible....Estos bollos son una delicia y muy fáciles de hacer, con ingr...
25-05-2017 22:10

MENÚ DOBLE THERMOMIX: LOMO ADOBADO, PATATAS Y CARNE CON TOMA

Hoy un plato con Thermomix...muy práctico para hacer dos comidas a la vez y en el mínimo de tiempo, un plato muy sano y que apenas tiene grasas, he ut...
27-04-2017 22:05

PANNACOTA CON SIROPE DE FRESA "LIGHT" (TRADICIONAL

Ya se ha terminado la Semana Santa, las vacaciones, los roscos fritos, la leche frita y el arroz con leche....bueno....aunque eso no es todo lo que se...
21-04-2017 22:12

BACALAO CLUB RANERO (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

El bacalao es un pescado muy típico de los platos de Semana Santa, es a mi parecer, cuando más se usa en la cocina, aunque para mí, es un pescado de u...
31-03-2017 21:58

COUS-COUS DE POLLO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

El cuscús o cous-cous es un plato típico árabe, elaborado con sémola de trigo duro, hortalizas y garbanzos, al cual se le añaden especias y pasas, que...
17-03-2017 21:59

BOLLOS DE LECHE CON CHOCOLATE

Todo lo que lleva azúcar y chocolate es éxito asegurado, un bollito de pan tierno con una cobertura de chocolate por encima es irresistible...o no""" ...
03-03-2017 21:59

CARCAMUSAS DE TOLEDO (THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Hoy traigo un plato muy típico, lo que en mi tierra se le llama una fritada de carne, pero con un nombre y una procedencia muy distinta, el origen de ...
08-02-2017 22:06

MERLUZA CON VERDURAS Y CREMA DE CALABACÍN (PLATODOBLETHERMOM

Hoy llego con una receta doble para hacer con Thermomix, una receta ligera que se hace en media hora y es muy completa desde el punto de vista nutriti...
25-01-2017 21:59

ENSALADA COLESLAW CON SALSA DE RABANITOS(THERMOMIX Y TRADICI

Ya pasó la Navidad, la fiesta de los niños, de la familia, el tiempo de celebrar la unión entre las familias y el cambio de año, terminan las vacacion...
21-01-2017 17:24

ALBONDIGAS AL VAPOR CON SALSA ESPAÑOLA (CON THERMOMIX Y TRAD

Hace años que no hacía albóndigas, pero ni recuerdo la última vez.....y en éstas últimas semanas las he hecho varias veces, a mi manera y con recetas ...
21-01-2017 17:24

TARTA DE ZANAHORIA CON CREMA DE QUESO (CON THERMOMIX Y A MAN

Quien no ha probado nunca el bizcocho de zanahoria"Tú aun no los has probado....pues ya estás tardando en hacerlo!!!! Es, es, es......uy....delicioso!...
21-01-2017 17:24

PINCHO DONOSTI (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Habéis probado alguna vez el famoso pincho Donosti" pues ya no tenéis excusa, porque con ésta receta lo podéis hacer en casa, y además es muy, pero q...
21-01-2017 17:24

SUSPIROS DE AMANTE

Ya empieza la navidad, aunque aún es pronto para decir que ha llegado, hay muchos signos que así lo anuncian, jejeje, los supermercados ya tienen todo...
21-01-2017 17:24

ROSCON DE CHOCOLATE CON CREMA DE TURRÓN

Estamos ya con los preparativos de los Reyes Magos, ultimando detalles para nuestros seres queridos y preparando las viandas para compartir con nuestr...
21-01-2017 17:24

MAYONESA DE AJO NEGRO

Ya tenía ganas de probar el ajo negro...he tardado en hacerlo, pero ya no falta en mi casa...e ajo negro tiene un sabor especial, y una textura muy di...
21-01-2017 17:24

ALBÓNDIGAS DE BACALAO AL VAPOR CON SALSA DE ALMENDRAS (CON T

Ya tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, y aunque en muchas casas se ha perdido la práctica de la religión cristiana, se siguen mantenien...
21-01-2017 17:24

HUMMUS DE AGUACATE (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

El humus según el diccionario es ; una "Sustancia que se crea a partir de la descomposición de materias orgánicas presentes en la capa superficial de ...
21-01-2017 17:24

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS (COCCIÓN EN VAROMA Y TRADICI

Cada vez me gustan más los pasteles salados, de hecho tengo en el blog un apartado de éste tipo de platos, ya que son muy prácticos, completos y ademá...
21-01-2017 17:24

BOMBONES DE CHOCOLATE FÁCILES (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Hoy unos riquísimos bombones caseros para disfrutar del sabor intenso del chocolate, unos bombones que podemos cambiar a nuestro gusto, ya que están h...
21-01-2017 17:24

MANGO CURD

El mango hace unos años era una fruta que rara vez podíamos comer, apenas se podía encontrar en las tiendas y cuando se encontraba, su precio era tan ...
21-01-2017 17:24

ATASCABURRAS O AJOMORTERO MANCHEGO (TRADICIONAL Y CON THERMO

Hoy una receta con bacalao, ese ingrediente tan típico en nuestra cocina más tradicional....hoy una receta tradicional de La Mancha, el Atascaburras o...
21-01-2017 17:24

ESCALOPINES CON SALSA DE PIÑA Y ARROZ BASMATI (CON THERMOMIX

Que hay mejor para el verano que una tapa ligera con un vino fresquito" Eso entra de maravilla!!! y el conjunto que hacen éstos escalopines con la piñ...
21-01-2017 17:24

ALFAJORES DE ALMENDRA CASEROS (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

Estos son los alfajores caseros que yo hago, después de probar varias versiones y retocar mi receta de años anteriores, me quedo con ésta...son muy li...
21-01-2017 17:24

BROWN SUGAR LAYER CAKE CON FROSTING DE QUESO Y CARAMELO (CON

Con el inicio del año, pensaba poner un surtido muy interesante de recetas muy ligeras que tengo preparadas, hay que purgar un poco los excesos de la ...
21-01-2017 17:24

TARTA RELLENA DE LEMON CURD Y NATA MONTADA

Como va pasando el tiempo...mes de Febrero!!, antes de darnos cuenta, se termina el invierno...y que invierno!!! en Almería no ha llovido nada y hace ...
21-01-2017 17:24

JIBIA EN SALSA DE TOMATE Y ALMENDRAS (CON THERMOMIX Y TRADIC

La jibia es uno de los pescados que mas me gusta, sin espinas, todo carne, muy tierna, y además se cocina de muchas maneras diferentes, aunque a mí co...
21-01-2017 17:24

BIZCOCHO DE PLATANO ESTILO STARBUCKS

El plátano es una fruta deliciosa que se puede disfrutar durante todo el año, es una fruta que siempre está en las fruterías, pues aguanta bien, se co...
21-01-2017 17:24

COMO HACER SALSA DE MOSTAZA Y ENELDO ESTILO IKEA

Seguro que muchos de los que leéis ésto, conocéis esa salsa que ponen en todos los centros Ikea acompañando los platos de salmón; para los que no la c...
21-01-2017 17:24

VASOS DE CHOCOLATE CON RELLENO DE MOUSSE DE ARROZ CON LECHE

Una combinación de dos de los postres que gustan mucho a todos....arroz con leche y chocolate, ¿ no os parece una mezcla perfecta"  quedó deliciosa, ...
21-01-2017 17:24

TOCINO DE CIELO (AL VAPOR CON THERMOMIX) Y TRADICIONAL

Hoy se me antoja un dulce, y no un dulce cualquiera, es mi pastel favorito, el tocino de cielo, especial para los que disfrutamos con los dulces de hu...
21-01-2017 17:24

EMPANADA RUSTICA CON VERDURAS Y HUEVO COCIDO

Una empanada siempre triunfa en cualquier mesa, porque la empanada permite jugar con los rellenos, permite cambiar las masas y lo que mas me gusta a m...
21-01-2017 17:24

LECHE VEGETAL DE PEPITAS DE MELÓN

Hoy traigo una receta por fin!!! después de casi un mes de inactividad del blog (que no mía), vuelvo con una receta refrescante, porque aquí aún apete...
21-01-2017 17:24

CREMA REINA DE ALMENDRAS (CON THERMOMIX Y TRADICIONAL)

La crema reina es una sopa cremosa a base de caldo de pollo, a la que se le añaden trocitos del pollo o unos trocitos de pan tostado. Esta versión que...
21-01-2017 17:24
 



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