300 gramos de repollo 1 cebolla 1 puerro un pimiento, verde o rojo 1 rama de apio 500 gramos de tomates naturales 500 gramos de agua sal ...
¡Hola amantes del chocolate y buscadores de lo saludable! Hoy vamos a deleitar nuestros sentidos con una receta única y exquisita: Mousse de chocola ...
¿Alguna vez has deseado una combinación perfecta de café y pastel? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! El Pastel mágico de café con Thermomix e ...
Un fantastico Video con los mejores trucos de Thermomix ...
Abrí el blog hace ya 7 años poco antes de las fechas navideñas y la Galette des Rois fue una de las primeras recetas que publiqué. En aquella ép ...
En Suecia, durante la procesión de Santa Lucía, las doncellas que acompañan a la santa reparten unos deliciosos bollitos de azafrán y card ...
¿Te apuntas a merendar"Imagina que llueve pero no refresca demasiado, la temperatura es más agradable, lo suficiente para que te apetezca horn ...
Los helados son para todo el año pero hay que reconocer que en el verano encuentran su época ideal. Es cuando nos apetece tomarlos a diario, i ...
Julio es el #mesdelasnueces y que mejor forma de inaugurarlo que con una propuesta rica, sana, chocolateada y ¡con nueces!. Sí, sí, he dicho san ...
Es difícil encontrar fresas, casi todo son fresones, así que este refresco acabaremos preparándolo con la variedad que encontremos. La combinació ...
Formas de preparar el Bacalao Ajoarriero hay unas cuantas, y depende de en qué parte de España te encuentres, puede ser algo parecido o un plato que ...
¿Preparados para saborear los Buñuelos de Bacalao más esponjosos y ligeros que hayáis probado hasta ahora"Vienen acompañados de una Salsa Maho ...
Con este recopilatorio de recetas, cuyo ingrediente común son las lentejas, vamos a abandonar de todas todas aquel dicho viejuno de Lentejas, si q ...
Hace unas semanas contaba en una de mis publicaciones que por la franja mediterránea ni había llegado el invierno ni se le esperaba. Y si antes ...
Comencé la semana con una propuesta para amantes del queso y la acabo con una idea para amantes del chocolate, aunque a nadie le amarga un dulce y me ...
Las lentejas fueron mi plato preferido de pequeña. Las de mi madre estaban bien ricas, pero como las de mi abuela no he llegado a probar ningunas. Lo ...
En plenas fiestas navideñas y mira que idea rica, fácil y sin demasiadas calorías te propongo hoy. Muy apropiada para conceder un respiro al marat� ...
Cómo apetecen las cremas calientes y reconfortantes en esta época. Hemos pasado de un otoño primaveral a un otoño invernal y nos hemos visto rodea ...
Soy más de salado que de dulce, chocolate aparte, ya que a éste lo cuento como otra categoría. Quizás por ello, por que soy más de salado que ...
Todavía falta un poco pero igual te apetece ir resolviendo algún menú navideño, al menos tener la lista de los platos que presentarás a la me ...
Esponjosas y tiernas han quedado estas Magdalenas de Nata. Me pasaron una receta creo que al poco de que el robot de cocina Thermomix entrara en casa ...
Andaba editando estas fotos el otro día mientras pensaba que últimamente en las redes sociales hay hummus de casi todo, la inmensa mayoría de lo ...
Otro plato de pasta de esos que me hacen salivar en cuanto que me pongo a pensar en ellos. La primera vez que preparé estos Fusilloni con Calamares E ...
Legumbres más verduras dan como resultado un plato rico y nutritivo que no tiene por qué ser aburrido. En esta ocasión la legumbre elegida ha ...
Puede que una receta de Gazpacho a principios de octubre, con el otoño en marcha, os resulte extraño, pero dadme un par de minutos y comprenderéis ...
Entre las altas temperaturas del verano y que últimamente, y sin saber por qué, mi horno estaba llevando un comportamiento diferente, la ver ...
Este verano que, casi casi, estamos a punto de despedir, me he convertido en una fan empedernida de las cremas frías. Atrás quedaron mis infundados ...
No conozco a nadie que no le gusten estos Calamares Encebollados. Incluso a los que este cefalópodo sólo les gusta cuando se presenta rebozado a la ...
Más que fácil te lo pongo re-fácil. 12 Algo más que Ensaladas, bueno 12+1 que en el último momento he añadido la de la portada, una Ensalada ...
No sé si a vosotros os ocurre, pero en casa no importa la cantidad de Puré Cremoso de Patata que prepare que nunca sobra, siempre se rebaña l ...
¿Cómo va el verano"Por aquí las cremas y sopas frías, no pierdas de vista este Ajoblanco con Almejas, llegaron con esa primavera de tintes ...
¡Vivan las cremas frías! En casa los platos fresquitos se han apoderado de los menús de cada día y hoy le ha tocado el turno al Salmorejo Cordobé ...
En esta ocasión el Reto Cooking The Chef de Mayo está dedicado a Mey Hofmann, la creadora de la prestigiosa escuela de cocina Hofmann. En esta ...
Acabo de recibir el libro ?La Pizza es Alta Cocina? del maestro pizzero Jesús Marquina, Marquinetti, que recientemente se presentó en el Salón d ...
Henrique Sa Pessoa es el chef del Reto Cooking The Chef de Abril y ha sido un descubrimiento para mí. Confieso que no había oído hablar de este ...
Mira, mira qué cosa más rica traigo hoy. Se nota que vemos el fin de semana desde nuestra ventana y hay que celebrarlo con algo rico. Rico y esp ...
El invierno pasado tuvimos la ocasión de pasar unos días en París. Fue una escapada corta, pero estas escapadas parisinas siempre me resultan d ...
Enero viene con recetas sanas y rápidas, que no se diga. ¡Y deliciosas!Y si no échale un vistazo a este Brocoli Gratinado a la Provenzal, sin ...
Desde que descubrí las bebidas hechas a base de sandía creo que tomo esta fruta más veces licuada que entera. Limonadas, cócteles, granizados o ...
¡A cada pasta su salsa!Sí, dependiendo de con qué queramos acompañar nuestro plato de pasta deberemos elegir su forma, o al revés. No vale pensar ...
Con estos fríos ya apetece encender el horno sin contemplaciones y preparar unas galletas. ¿A qué sí" Pues las que os traigo hoy las he preparado ...
No ha sido tan grave ¿no" A la vuelta a la rutina me refiero. Como quien no quiere la cosa, el fin de semana lo vemos ya en el horizonte y eso s ...
El verano pide helados y helados son lo que yo le doy. Pero este Helado de Turrón a mí me lo piden sea verano o no y si es posible con tropezones, d ...
¿A quien le amarga una croqueta" A nadie.No se me ocurre otra entrada o aperitivo que guste a más gente. Quizás las patatas bravas les puedan hacer ...
En estas fechas las verduras también están presentes en nuestra mesa y si hay una verdura que alcanza su esplendor en esta época es la alcachof ...
Sabéis que desde hace ya unos añitos el blog, À Table! con Carmen, es blog recomendado Pyrex y eso significa que colabora con Pyrex España proband ...
Prefiero cocinar salado a dulce, y no por que no me guste, pero la repostería requiere su tiempo y, generalmente, reclama, además, que ese t ...
Llevamos una racha de temporal, días de viento y lluvias descontroladas, que invita, casi a la fuerza, a quedarse o, como mínimo, a pasar más t ...
Con que gusto se reciben estas cremas en los días de frío. Al menos yo las agradezco un montón y sobre todo las cremas de verduras que son de l ...
El Arroz con Leche y Chocolate es uno de los postres que más éxito tiene, así que una de las veces que lo preparé reservé una buena parte de este ...
Inauguramos diciembre con una deliciosa crema, diferente a las habituales, a la que he vestido de fiesta, ya que es una buena candidata a que nos ...
Hoy es mi cumpleaños y quería llevar un detallito para compartir con los compañeros en el trabajo. Así que he preparado un par de Salchichones de ...
¿Conocéis a alguien que no le gusten los batidos de chocolate" Pocos deben ser, seguro que la balanza se inclina hacia el lado de los #Choc ...
Dando el último coletazo a mis vacaciones, con ganas de seguir disfrutando hasta el último minuto y con el jet-lag instalado a modo de enfermedad cr ...
Cada pasta pide su acompañamiento, ya hablábamos de ello en Macarrones Boloñesa al Whisky. ¿Te los perdiste" Si es así, ya está recuperando el t ...
Hoy vengo con una crema más, no me canso de ellas, esta vez Crema de Zanahoria y Puerro con Ajo. Y es que con estos fríos resultan de lo más ...
Acababa de meter en el horno una señora lubina salvaje cubierta de sal gorda humedecida, sí la iba a cocinar " a la sal", y si queréis ver los "t ...
Se acercan unos días muy ajetreados en que no sé cuanto estaré por aquí y quería aprovechar para desearos una ¡Feliz Navidad!, que la paséis lo ...
¡Membrillo!. Dicho así, suena algo despectivo. Y es que hasta Bunbury, el cantante de Héroes del Silencio, en su canción "Entre dos Tierras ...
Los crêpes es una de las primeras cosas que aprenden a cocinar los niños ¿os habéis dado cuenta"Ingredientes que son fáciles de encontrar en casa ...
Lo dicho, Tengo Salmón y unas cuántas Ideas de cómo prepararlo, por lo que, si os apetece, localizar una buena pieza en el mercado o en vuestra ...
