Pan con plátano macho sin gluten

Un pan bastante original, rico de sabor, con una textura estupenda y sin gluten!!Uno de los ingredientes que lleva es plátano macho, esos plátanos gig...

05-05-2019 21:45

Hamburguesa de quinoa y kale (sin gluten)

Hoy traigo una receta de una hamburguesa que lo tiene todo y es tan fácil de hacer que no te vas a resistir.La hamburguesa basicamente es de quinoa y ...

28-04-2019 21:45

Pan sin gluten (trigo sarraceno, arroz integral, algarroba y

Cuando quitan de tu dieta el gluten lo que piensas que vas a echar más de menos es el pan, porque ves que la oferta comercial es bastante mala, llena ...

14-04-2019 21:45

Tarta de zanahoria y calabacín con frosting de anacardos (si

Cuando tienes que cambiar tu alimentación y sacar el gluten de la dieta, te das cuenta de que tendrás que leer las etiquetas de todo lo que compres..a...

24-03-2019 21:43

Canelones de espinacas, ricota y nueces con salsa de tomate

Desde que descubrí los canelones (cannelloni) de Lidl no hay quién se resista a preparar una buena fuente, ya que es lo más fácil que te puedas imagin...

03-03-2019 21:41

Batch cooking: Albóndigas de tofu com salsa de almendras, ve

Ahora está muy de mona el concepto "Batch cooking" o lo que es lo mismo optimizar tu tiempo para hacer varias comidas en un día y tener comida para to...

24-02-2019 21:42

Pan de centeno, espelta y semillas con algarroba

Una de mis aficiones mas apreciadas es la de hacer pan, me encanta preparar pan en casa para poder hacer un buen desayuno cada día.Este pan que traigo...

03-02-2019 21:43

Magdalenas integrales de kumquats, naranja y chocolate

Dice el dicho que a nadie le amarga un dulce y que razón lleva, porque a quién no le apetece alguna vez darse un capricho dulce y ya que estamos que e...

29-01-2019 21:42

Crema especiada de calabaza y boniato

Ya empiezan a apetecer cremas calentitas sobre todo para cenar y siempre hay que buscar la manera de buscar nuevos sabores. Me ha parecido muy buena l...

11-11-2018 21:45

Flan de mango y plátano (sin huevo, sin lactosa y sin azúcar

Ahora que estamos en plena temporada de mangos, tan ricos de sabor y con esa textura tan buena hay que aprovecharlos tanto para comerlos crudos como p...

07-10-2018 21:37

Lasaña de verduras

Aquí estoy de vuelta con una receta que me encanta, una lasaña de verduras para chuparse los dedos.Es muy fácil de hacer y llevas ahí un montón de vit...

21-09-2018 21:39

Quiche de espinacas, queso feta y tomates secos

Ya llegó septiembre y con el vuelven las rutinas, se acaban las vacaciones para la mayoría, se acaba el horario de verano...pero bueno aún queda buen ...

02-09-2018 21:42

Ensalada caprese

Hoy traigo una receta bien fácil y de escasa elaboración pero con un resultado de estrella michelín.Se trata de una ensalada conocida con el nombre de...

19-08-2018 21:40

Sopa fría de remolacha, pepino y yogur

Imagino que igual que yo estarás sufriendo el calor y la humedad y si encima estás por Málaga estamos de feria, pero no hay que olvidarse de comer bie...

12-08-2018 21:38

Lombarda con manzana, pasas y almendras

Buenas y calurosas tardes! Hoy traigo una receta que encuentro ideal para todas las épocas del año, ya que sus ingredientes los puedes encontrar con f...

29-07-2018 21:42

Helados de cerezas y leche de coco con topping de chocolate

Con estos día de calor que tenemos a quien no le apetece tomar un helado y si encima el helado es casero no hay excusas.Siempre hay quién me dice que ...

22-07-2018 21:45

Risotto de espárragos, setas y tomates secos

Para dar la bienvenida al mes de Julio y aprovechando que los domingos es el día mundial del arroz nos hemos marcando un risotto de espárragos, setas ...

01-07-2018 21:40

Hojaldre de verduras y queso

La receta de hoy es para esos días que te juntas con restos de verduras y una plancha de hojaldre, que tienes ganas de preparar algo rico, rápido e id...

26-06-2018 21:40

Ensalada de algas wakame y pulpo

Hoy con el comienzo de junio vuelvo a la carga con una nueva receta, se trata de ensalada de algas wakame y pulpo, súper fácil de hacer y bien rica, l...

01-06-2018 21:40

Rollitos de arroz vegetarianos (vegetarian rice rolls)

Seguro que has visto e incluso probado los rollitos de papel de arroz, con múltiples rellenos y salsas variadas, hoy traigo mi versión de los mismos c...

09-05-2018 21:42

Magdalenas de arroz y kumquat con pepitas de chocolate

Hoy traigo la receta de unas magdalenas diferentes, ya que están hechas con harina de arroz por lo que son aptas para celiacos y personas con alguna i...

29-04-2018 21:40

Tarta helada de plátano y fresas

Si te hablo de una tarta helada seguro que piensas en algo cremoso, dulce y seguro que identificas esa cremosidad con nata de lata materia grasa y el ...

17-04-2018 21:39

Ensalada de primavera con kumquats y quinoa

Si algo tiene la primavera que la caracteriza es color y por eso he bautizado a esta ensalada con ese nombre, ya que está llena de color y sabor.De ba...

08-04-2018 21:43

Empanada de bacalao con tomate

Llegamos al final de la Semana Santa y de tiempo de vacaciones para muchos y seguro que ya estáis planeando la comida para la próxima semana; traigo u...

01-04-2018 21:45

Croquetas de coliflor, brocoli y parmesano (al horno)

Croquetas de coliflor, brócoli y parmesano , una forma diferente de comer verduras e ideales para toda la familia.Algo tan fácil como picar, mezclar y...

21-02-2018 21:40

Mantequilla de cacahuete

Seguro que cuando piensas en una peli americana, se te viene a la mente la típica tostada untada con mantequilla de cacahuete...pues ahora que está ta...

11-02-2018 21:45

Magdalenas de trigo sarraceno, espelta y algarroba

Que mejor manera de empezar el nuevo año 2018 con una receta dulce y sana a la vez, si si se puede conseguir!!No tienes que renunciar a tomarte una co...

03-01-2018 21:43

Albondigas de lentejas con salsa de yogur y lima

Estamos en plena Navidad y con todos los blogs y redes sociales llenas de dulces navideños, yo te propongo salir de ese bucle y pensar en una receta s...

27-12-2017 21:45

Galletas de avena, plátano y limón

Llegó el finde, donde seguro que tienes más tiempo de cocinar y por supuesto de preparar algo dulce y sano a la vez y si te dura varios días en una la...

17-11-2017 22:03

Hamburguesas de tofu y champiñones portobello

Vamos a empezar la semana con una hamburguesa, pero no una hamburguesa cualquiera sino una hecha con ingredientes fáciles, sanos y que te darán un res...

13-11-2017 22:02

Ensalada persa con patatas y garbanzos especiados

Por fin publico de nuevo, tras más de 2 meses de parón, uff es que el tiempo pasa volado!!Contarte que durante mi ausencia tuve la super boda de mi he...

29-10-2017 22:00

Vasitos de chocolate y galletas speculoos

¿Tienes que preparar un postre que sea fácil, que lleve chocolate y sea original" Pues aquí tienes la solución, unos vasitos de chocolate y una crema ...

22-08-2017 22:02

Mini hamburguesas de espinacas y requeson

Hoy traigo una receta especial, porque sirve para celebrar el cumpleaños nº 7 de mi blog y que mejor que una receta que puse en la celebración de mi c...

18-08-2017 21:54

Tartaletas de cebolla caramelizada y queso de cabra y de esp

El título de la receta es un poco largo, pero se resume en unas tartaletas súper ricas para poner de aperitivo en cualquier celebración, para llevar a...

02-08-2017 21:55