Arroz basmati
El arroz basmati es un arroz de grano largo con un riquísimo sabor. El auténtico basmati se cultiva desde hace cientos de años en la India y Pakistán...
21-06-2018 21:43
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Crema de vainilla con melocotón y yogur
¡Por fin llegó el calor! y ya estoy pensando en las vacaciones del verano, con muchísimas ganas de ir a la playa. Comienza la temporada de las recetas...
17-06-2018 21:43
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Empanada de espinacas, atún y queso de cabra (sin Thermomix)
Mañana comienza el “Mundial de Fútbol†(no exento de polémica porque ¡menuda la que se ha montado con el entrenador o, mejor dicho, ex-entrenador!...
14-06-2018 21:46
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Ensalada rápida de brócoli
¡Qué cena más rica hemos preparado en menos de 1 minuto!. Además de ser muy saludable y ligera. Esta “ensalada rápida de brócoli†se prepara en po...
12-06-2018 21:40
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Bizcocho de nísperos
Hoy tenemos receta de aprovechamiento. Compré nísperos hace unos días y estaban demasiado maduros, así que antes de que se pusieran malos he preparado...
10-06-2018 21:41
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Tiramisú de limón
Ya casi está terminado el fin de semana, pero me queda disfrutar de una buena peli con mi marido tomando un buen trozo de este “Tiramisú de limónâ€...
03-06-2018 21:40
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Bizcocho de canela
Ya sabéis que me encanta la canela, soy de las que al arroz con leche le pone una muy buena capa de canela por encima, también a las natillas y sobre ...
01-06-2018 21:40
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Pasta con salmón y espinacas
¿Preparamos un rico plato de pasta para comer mañana". Si sí que os apetece, os recomiendo esta receta: “Pasta con salmón y espinacasâ€. Es una rec...
29-05-2018 21:41
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Cazuelas de huevo con mozzarella (para dos)
Hoy, las niñas han merendado tarde y mucho y para cenar dicen que quieren fruta y yogur. Nos toca preparar algo para nosotros y hemos optado por estas...
22-05-2018 21:40
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Bocadillos de calamares fritos en pan negro
Hoy vamos a preparar un aperitivo riquísimo. En Madrid es muy típico el bocadillo de calamares y hoy lo vamos a hacer con un pan rápido de tinta de ca...
20-05-2018 21:43
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Tarta Kit Kat
Mañana estamos de celebración, es el cumpleaños de mi peque. Ya hace 12 años y como la dice su padre de broma: ya no eres “mi pequeñaâ€, eres “mi...
13-05-2018 21:40
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Bizcocho de café y leche condensada
¡Vamos a por el fin de semana!. Y ya tengo preparado el desayuno de mañana, un rico “Bizcocho de café y leche condensadaâ€. Receta muy sencilla, do...
12-05-2018 21:39
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Coca mallorquina de espinacas con sardinas
Esta semana se me ha hecho muy corta y sin darme cuenta estamos ya es viernes. El plan para el fin de semana es muy tranquilo y de momento el único co...
04-05-2018 21:38
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Hamburguesas hawaianas de pollo
Pues ¡ya estamos en mayo!, mes de la flores y aunque la temperatura aún es bastante fresca, me encantan que los días sean largos, el cielo hoy está de...
01-05-2018 21:45
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Bizcocho con fresas y nata
¡Qué ganas de otros 4 días de vacaciones!. El tiempo no acompaña así que aprovecharé estos días para descansar, hacer el cambio de armarios, …, cosa...
29-04-2018 21:40
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Garbanzos al estilo de Alentejo (Portugal)
Esta receta es típica de la región de Alentejo, en Portugal. Esta región está en el centro-sur del país y esta plato de garbanzos con pasta se suele a...
24-04-2018 21:42
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Mega cookie con chips de chocolate
¿Os gustan las cookies o galletas con chips de chocolate". A mis hijas las encantan, son sus favoritas. Casi todos los fines de semana me piden que la...
21-04-2018 21:38
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Cerdo agridulce
Hoy hemos preparado comida china para comer: de primero un riquísimo “arroz tres delicias“ y de segundo este “cerdo agridulceâ€. Mi hija mayor ...
15-04-2018 21:40
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Cookies de cheesecake con chips de chocolate
¡Bienvenido fin de semana!, qué ganas tenía porque la semana, con tanto frío y nieve, se me ha hecho cuesta arriba. Parece que ya llega el tiempo prim...
13-04-2018 21:41
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Risotto de quinoa a la provenzal
Terminada la Semana Santa, también terminamos con las torrijas, la leche frita, … y comenzamos la semana con una receta más sana y ligera: “Risott...
02-04-2018 21:49
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Tarta “Mona de Pascua” (III)
Hoy, Viernes Santo, he preparado para comer esta receta típica de Semana Santa, que nos gusta muchísimo: “Potaje de garbanzos con bacalao y acelgasâ...
31-03-2018 21:44
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Nido de Pascua con chocolate y hojaldre
¡Comienzan las vacaciones de Semana Santa! y hay que celebrarlo. Esta tarde hemos preparado este “Nido de Pascua con chocolate y hojaldre†para me...
30-03-2018 21:43
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Albóndigas de pollo con almendras
¡Qué ricas están estas albóndigas!, son de pollo y almendras con una salsa de vino blanco y caldo de pollo riquísima. A mis hijas las encantan las alb...
21-03-2018 21:44
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Panecillos de leche con relleno de atún y maíz
¿Habéis celebrado algún cumple o fiesta en casa". Para mí lo más complicado es pensar qué preparar que sea diferente y rico, pero que no lleve mucho t...
15-03-2018 21:45
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Clafoutis de fresas
¿Preparamos algo rico, rico para merendar". Ya estamos en temporada de fresas y hay que empezar a preparar ricas recetas con ellas. Ayer preparé este ...
11-03-2018 21:45
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Sopa de lentejas rojas y beicon
Con el frío que va a hacer este fin de semana, ya tengo decidido preparar una sopa bien calentita para el sábado. Esta vez no va a ser de fideos, sino...
08-03-2018 21:43
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Tarta de queso de “La Viña” (San Sebastián)
Mañana estamos de celebración, es el cumpleaños de mi marido y ¡la tarta no puede faltar!. Tengo en el horno, ya apunto de terminar, una de las mejore...
06-03-2018 21:41
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Pizza de crema de cacao y fruta
Tarde de lluvia pero con una merienda espectacular. Hoy me he animado a preparar pizzas dulces y solo ha quedado un trozo de cada una para mañana (bue...
04-03-2018 21:41
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Quiche de queso azul
¡Qué queseros somo en casa!, creo que no hay día que mientras preparamos la cena, comamos algún trozo de queso con pan. Nos gustan de todo tipo pero s...
28-02-2018 21:42
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Focaccia dulce de avellanas
Después del estrés de esta semana pasada preparando los cambios del blog, toca relajarse un poco viendo una peli y tomando un café con algo dulce. He ...
25-02-2018 21:40
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Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
¿Pensando en qué hacer para comer hoy", yo voy a preparar esta “Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra†que nos gusta mucho.
Parece...
17-02-2018 21:40
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Brazo de gitano de nata y frambuesas
Mañana se celebra el día de los Enamorados, ¡¡¡es “San Valentínâ€!!! y hay que celebrarlo con un postre especial.
Creo que voy a preparar este “...
13-02-2018 21:41
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Palmeras de crema de cacao y avellanas
¡Ya estamos en febrero!. Aunque hace mucho frío, que es normal en esta época, me gusta este mes porque se que el invierno se va pasando y vamos hacia...
01-02-2018 21:43
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Lombarda rehogada con beicon y salchichas
La lombarda es una verdura que me encanta y el viernes compré media para prepararla este fin de semana. El resultado ha sido éste: “Lombarda rehoga...
28-01-2018 21:46
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Pizza de mascarpone y arándanos
Después de una semana intensa, ya llega el fin de semana y hay que permitirse algún caprichito dulce. Esta “pizza de mascarpone y arándanos†es p...
18-01-2018 21:42
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Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)
¿Qué os parece si preparamos para comer una rica lasaña de carne", pero esta vez sin tomate. Sí, sí, sin tomate y os aseguro que queda espectacular.
...
28-11-2017 19:40
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Minibicas con dulce de leche
Hoy me he levantado con ganas de hacer cupcakes y me he animado a hacer estas “Minibicas con dulce de lecheâ€.
La verdad es que no será porque nec...
25-11-2017 21:54
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Ropa vieja de cocido madrileño
¡Me encantan las recetas de aprovechamiento!. No hay cosa que más rabia me dé que tirar comida y en contadas ocasiones lo he hecho.
Hay recetas que l...
19-11-2017 21:59
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16-11-2017 21:57
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Bundt Cake de chocolate (de Martha Stewart)
Revisando las redes sociales me acabo de enterar que mañana es el “Día Nacional del Bundt Cakeâ€, así que vamos a celebrarlo con una nueva receta ...
14-11-2017 22:02
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Fideuá negra de calamares
¿Ya tenéis preparada la comida de hoy". Yo casi la tengo lista y hoy vamos a comer “Fideuá negra de calamaresâ€.
A mí me encantan los calamares en...
11-11-2017 21:54
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Pan de muerto de chocolate
Hace unos días vi en el blog de “María Lunarillos†que Raúl había publicado la receta del “Pan de muerto de chocolate“ y enseguida la apunté ...
01-11-2017 22:05
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Halloween: “Huesos” de merengue
¡Cómo me gusta hacer recetas especiales para Halloween!, sobre todo porque siempre me ayudan mis hijas a prepararlas.
Además de disfrazarse, las enca...
31-10-2017 21:57
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Macarrones con salsa de setas
¿Aún no sabéis que preparar para comer mañana". Si os gustan las setas, este plato os va a encantar: “Macarrones con salsa de setasâ€.
Es una de l...
29-10-2017 22:00
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Calabaza en ajillo con longaniza y huevo poché (para dos)
Seguimos aprovechando la temporada de calabazas para hacer ricas recetas. Esta vez es una receta para dos raciones.
Suelo preparar dos tipos de cenas...
27-10-2017 21:55
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Galletas de calabaza (Pumpkin cookies)
Estamos en temporada de calabaza así que vamos a preparar recetas ricas, ricas con ella. De momento, comenzamos con una receta dulce, ¡¡¡unas galleta...
20-10-2017 21:56
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Tortitas de brócoli, zanahoria y parmesano
¡Qué calor sigue haciendo y estamos a mediados de octubre!. Nosotros hemos aprovechado para hacer unas cosas y sobre todo para disfrutar del campo co...
16-10-2017 22:00
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Brazo tibio de crema y manzana
¡Feliz día del Pilar y feliz día de la Hispanidad!. Hoy es fiesta nacional y la semana se hace mucho más corta. Yo no tengo puente, pero mañana ya es...
12-10-2017 22:01
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Macarrones con alcachofas, jamón y queso feta
¡Cómo me gustan las recetas donde todo se hace en la Thermomix!, sin manchar otra cazuela o sartén, …
Esta receta de pasta es de las que todo se ha...
11-10-2017 22:03
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Quesadillas de pavo y aguacate
Hoy, domingo, hemos preparado varios aperitivos para comer y estas “Quesadillas de pavo y aguacate†han sido uno de esos platos.
En casa nos enca...
08-10-2017 21:58
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Galletas danesas
¡Qué rico está un café a media tarde con algo dulce!. Un galletas caseras son uno de esos dulces.
Las galletas danesas está deliciosas y se preparan ...
05-10-2017 21:54
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Chips de calabacín al parmesano
¡Qué ricos están estos “Chips de calabacín al parmesanoâ€!. En vez de acompañar las cenas o segundos platos de la comida con patatas fritas, lo po...
03-10-2017 21:57
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Hamburguesas de pavo con orejones y avena
¡Buenos días!, terminamos septiembre con buen tiempo y un poco de fiesta. En nuestro pueblo son fiestas estos días (desde San Miguel – 29/09 hasta ...
30-09-2017 22:00
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Desayuno energético de avena, chía y fruta
Terminado el verano, uno de los buenos propósitos para septiembre es comer mejor y para ello, comenzamos el día con una desayuno saludable y muy ener...
26-09-2017 21:59
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Tartaletas de mascarpone, higos y avellanas
Aprovechando que estamos en temporada de higos, vamos a preparar algún postre rico con ellos. Ésta es una receta muy sencilla y queda realmente espec...
23-09-2017 21:59
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Pan de molde con remolacha y semillas de amapola
A las recetas del “Pan de molde con espinacas y pipas calabaza“ y del “Pan de molde con tomate y semillas de sésamo“ les faltaba esta receta ...
17-09-2017 21:58
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Cake de manzana y especias
¿Preparamos un rico bizcocho para la merienda o el desayuno de mañana". Yo ya lo tengo enfriando y solo queda preparar el café o té (os recomiendo pr...
13-09-2017 22:02
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Patatas fritas con beicon y queso (bacon cheese fries) y sal
¡Se acabó el mes de agosto! y volvemos a la rutina de trabajo, cole, … De momento sigue haciendo muy bueno y vamos a aprovechar para hacer una barb...
02-09-2017 21:52
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Bizcocho de dulce de leche
Parece que ya no va a hacer tanto calor y podemos utilizar más el horno sin miedo a cocernos en la cocina, jijiji.
Nosotros hemos preparado este “B...
30-08-2017 21:58
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Helado de Key lime pie
Ya sabéis de mi afición a hacer helados caseros y uno de los últimos que he preparado es este “Helado de key lime pieâ€. ¡Está espectacular!.
El â...
27-08-2017 22:01
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Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
Del mismo modo que en la receta anterior: “Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza“, hoy vamos a preparar un pan de molde también riquísim...
25-08-2017 22:01
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Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
En verano preparo mucho pan casero, porque con el calor las masas levan antes y no tardo tanto en prepararlos.
No solo podemos hacer panes normales, ...
21-08-2017 21:56
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Lasaña fría de pisto y atún
¡Qué rica está esta “Lasaña fría de pisto y atúnâ€!, sobre todo en verano cuando nos apetecen cosas frescas porque hace mucho calor.
Es una lasaña...
17-08-2017 21:57
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Miguelitos de chocolate
Después de la receta de la “Crema pastelera de chocolate“ no podían faltar estos “Miguelitos de chocolateâ€.
Un postre riquísimo y muy fácil d...
12-08-2017 21:57
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Crema pastelera de chocolate
La crema pastelera es una receta básica que podemos utilizar en muchos postres y tartas. Hoy la vamos a preparar de chocolate (la preferida de mis hi...
10-08-2017 21:55
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Vinagre de frambuesas
Ahora que estamos en verano, en casa preparamos ensalada a diario, ya sean de lechuga, tomate, de pasta, de arroz, de quinoa, de trigo tierno, de cus...
05-08-2017 21:53
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Helado de chocolate y brownie
¡Primer día de las vacaciones!, por fin han comenzado y eso que parecían que nunca iban a llegar, jijiji. Estaré unos días algo desconectada pero seg...
02-08-2017 21:55
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Brownie con glaseado de chocolate
¡Cuánto tiempo sin preparar brownie!. A mi hija mayor es a la que más le gusta y, la verdad, es que ya tocaba hacerlo.
¡Ha quedado riquísimo! y me he...
29-07-2017 21:55
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Ensalada de arroz integral
Seguimos con recetas frescas y ligeras para comer o cenar, que es lo más apetece en verano.
Yo he preparado esta “Ensalada de arroz integral†par...
25-07-2017 21:57
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Angel food cake de chocolate
¡Me encantan estos bizcochos!. Los “Angel food cakes†son unos bizcochos muy esponjosos que no llevan huevo entero, sino solo las claras.
Se prep...
22-07-2017 21:55
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Pan alemán integral
¡Qué rico está este pan para desayunar!. Antes lo preparaba solo con harina integral pero me quedaba muy apelmazado, desde que probé a mezclar esta h...
18-07-2017 22:04
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Rollo de pizza integral
¡Me encanta esta receta!, es un rollo de masa de pizza integral relleno de tomate, aceitunas, anchoas, …
El relleno se puede variar y poner otros i...
15-07-2017 21:56
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Ensalada de quinoa con habas (Solterito de quinoa)
La semana pasada fue un poco caótica en cuanto a preparación de comidas para llevar al trabajo, pero ésta sí que me he organizado bien y me he prepar...
12-07-2017 21:56
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Batido de tarta de queso con fresas
Para combatir el calor de esta tarde, voy a preparar este delicioso “Batido de tarta de queso con fresasâ€.
Bueno …, el calor es una excusa, jaj...
09-07-2017 21:57
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Vasitos de Tiramisú
Hace bastante tiempo que no preparo el “Tiramisú exprés†y mi marido lleva un par de semanas con antojo de este postre.
Este fin de semana lo voy...
07-07-2017 21:55
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Alitas de pollo a la bbq
Hoy ha sido un día muy largo de trabajo y tengo muy pocas ganas de hacer la cena, jijiji.
Estos días tan complicados suelo preparar cosas rápidas o q...
04-07-2017 21:59
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Brioche portugués
Aprovechando esta bajada de temperaturas tan fuerte, tengo el horno a tope.
Para desayunar he preparado este “Brioche portugués†que está delicio...
29-06-2017 21:56
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Brochetas de albóndigas de pollo y arroz con calabacín
¡Cómo me gustan las comidas de verano!, nos encanta la barbacoa y en cuanto empieza a hacer bueno, hacemos la comida o la cena del sábado en ella.
Lo...
27-06-2017 21:56
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Pudin de chocolate y queso con cookies
Después de un semana agotadora de trabajo, este fin de semana me apetecía algo de chocolate.
Dicen que el chocolate es bueno para combatir el estrés,...
24-06-2017 21:55
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Arroz asiático con verduras
Éste arroz me encanta, queda muy sabroso con las verduras, el beicon, la salsa de soja y las especias.
La verdad es que la comida asiática nos gusta ...
22-06-2017 21:57
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Helado de Tarta de queso con arándanos
Comenzamos con las recetas de helados y lo hacemos con uno espectacular: “Helado de Tarta de queso con arándanosâ€.
Este fin de semana casi es lo ...
19-06-2017 21:58
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Empanada de atún y queso de cabra
En la receta anterior, la de la “mermelada de cebolla“, os comentaba que la utilizaba para aperitivos, empanadas, …
Ésta es la empanada, receta...
17-06-2017 21:56
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Mermelada de cebolla
¡Cómo me gusta esta mermelada!, en esta época la utilizo mucho porque en cenas y comidas de verano con amigos suelo ponerla en los aperitivos, empana...
16-06-2017 21:56
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Ensalada de pasta caprese
¡Qué ensalada de pasta más rica tengo para comer esta semana!. El domingo preparé esta “ensalada de pasta caprese†y queda perfecta para llevar e...
13-06-2017 21:54
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Vasitos de melocotón
Este fin de semana hace un calor tremendo, así que he preparado un postre fresco y muy rico. Son unos vasitos de crema de melocotón con caramelo y na...
10-06-2017 21:51
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Mug Cake de chocolate y galletas Oreo
¿Nos os ha dado tiempo a preparar unas magdalenas o un bizcocho para el desayuno", pues no os preocupéis porque en menos de 5 minutos podemos prepara...
08-06-2017 21:51
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Lasaña de brócoli
Me encanta encontrar recetas con verduras como el brócoli o la coliflor y que a mis hijas las encante. Es lo que ha pasado con esta “lasaña de bróc...
06-06-2017 21:56
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Pizza de pepperoni, emmental y champiñones
Hoy es sábado y generalmente, o los viernes o los sábados cenamos pizza casera. Este fin de semana lo he dejado para hoy porque ayer llegamos a casa ...
03-06-2017 21:53
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Muffins de avena y fruta
Este fin de semana no me dio tiempo a preparar pan para el desayuno de estos días, pero sí pude hacer estos “muffins de avena y frutaâ€.
Son unos ...
31-05-2017 21:55
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Ensalada de garbanzos con tofu
La semana comienza con intensidad, porque tengo reunión toda la tarde muy lejos de casa y el día se va a hacer eterno, ufffff. Para comer he preparad...
29-05-2017 22:02
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Gofres clásicos
¡Qué alegría me llevé hace un mes aproximadamente!. Hace un par de años compré una gofrera sencilla porque a mi marido y a mis hijas las encantan los...
26-05-2017 21:54
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Hamburguesas de arroz integral
Mira que a mis niñas las gustan las hamburguesas de carne o de pollo, pero desde que hice estas “Hamburguesas de arroz integralâ€, son las que qui...
24-05-2017 21:59
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Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces
Llega el buen tiempo y nos animamos más a celebrar comidas o cenas con amigos, pasar el día en la montaña, …
Estos “Bocaditos con relleno de rúcu...
21-05-2017 22:10
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Bundt Cake de fresas y nata
¡Cómo nos gustan las fresas!, pero si las compras demasiado maduras enseguida se pasan y empiezan a estropearse, que es lo que me ha pasado a mí la s...
20-05-2017 21:57
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Brochetas de pollo y piña con cuscús
Hoy voy a preparar para cenar esta receta: “Brochetas de pollo y piña con cuscúsâ€. Ya tengo macerando el pollo (aunque con 1 hora es suficiente, ...
16-05-2017 21:59
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Tarta de limón y galletas
Hoy celebramos el cumpleaños de mi niña pequeña, que ya no es tan pequeña porque ya tiene 11 añosssssssss. Esta mañana he visto una foto del día que ...
14-05-2017 22:02
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Banana bread (Pan de plátano)
Esta semana ha tocado pan dulce (más bien, bizcocho) para el desayuno y solo me ha durado 3 días, ¡qué faena!. Me encanta este “Banana bread†y r...
11-05-2017 22:02
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Dorada con mango en vinagreta
Anoche hemos disfrutado de una cena riquísima: “Dorada con mango en vinagretaâ€. En mi búsqueda de nuevas recetas para la cena que sean sanas y no...
09-05-2017 21:57
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Tarta de frambuesas
¡¡¡Feliz día de la Madre!!!. Hace un día precioso para celebrarlo y nosotros ya tenemos el postre listo: “Tarta de frambuesasâ€.
¿Os gustan las fr...
07-05-2017 21:54
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Bundt Cake de turrón de chocolate Suchard
Ya sé que mencionar “turrón†en el mes de mayo es bastante raro, pero el super donde compro habitualmente sigue vendiendo tabletas de turrón de c...
05-05-2017 22:00
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