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Recetas Thermomix


Berenjenas rellenas de surimi (Thermomix)

Después del paréntesis veraniego, y aunque sigo estando más liada que la pata de un romano, vamos a ver si puedo ir, poco a poco, retomando el blog.Co...
27-08-2017 22:15

Pollo en salsa de cebolla (Thermomix)

Esta receta es una adaptación para Thermomix de otra que tengo ya en el blog. A veces, me gusta experimentar con distintos aparatos, para ver cómo que...
20-05-2017 22:08

Bizcocho rápido de frutas y frutos secos

Y vamos con más entradas de lo que yo llamo "La Segunda Oportunidad", que consiste en actualizar, adaptar o "tunear" recetas publicadas en las primera...
21-01-2017 17:26

Rollitos de espárragos y jamón con bechamel de calabacín

¡Pedazo de título largo para una receta que es más simple que el mecanismo de un chupete, jajaja!.Y es que nunca se me ha dado bien eso de resumir; de...
21-01-2017 17:26

Alcachofas a la cerveza en Thermomix

Creo que ya os he contado "cienes y cienes" de veces en este blog mis tribulaciones alcachofiles.Resulta que a mí me encantan las alcachofas, mi marid...
21-01-2017 17:26

Empanada de atún y pimientos

Ya, ya sé que empieza a hacer calor de verdad en casi toda España, y que encender el horno no es precisamente lo que más nos apetece.Pero es que... ¡e...
21-01-2017 17:26

Pimientos rellenos de surimi al ajillo

Llega septiembre, empieza un nuevo curso, vuelven a los kioskos las curiosísimas colecciones de todos los años, de la mano de Planeta De Agostini...Es...
21-01-2017 17:26

"Coulant" de chocolate

Ya visteis este coulant (o, mejor dicho, un proyecto de este coulant, jajaja), en la entrada dedicada a los desastres en la cocina.Como os comenté en ...
21-01-2017 17:26

Tomates rellenos de arroz con atún

Cambiamos de curso, cambiamos de estación... pero en "El Puchero de Morguix" seguimos rellenando cosas.A veces me pregunto cuál será el motivo de mi o...
21-01-2017 17:26

Calabacines rellenos de carne (en Thermomix)

Ya estamos como todos los años: llega la Navidad, y yo con este espíritu navideño "manifiestamente mejorable", jajajaja. Y es que, por mucho empeño q...
21-01-2017 17:26

Arroz tres delicias.

Sigo con muy poco tiempo tanto para cocinar como para publicar recetas.El verano, para mí, es una época algo complicadilla: siempre hay más gente en c...
21-01-2017 17:26

Mini-tartas de queso

Esta es una de esas recetas que, desde que la lees, sabes que la vas a hacer más pronto que tarde. La copié del blog "Guindilla y Canela" (cuyas foto...
21-01-2017 17:26

Tarta de queso crema

En realidad, esta tarta se llama "Tarta de queso crema "La Viña", por el nombre del restaurante de San Sebastián donde la preparan, y donde es una de ...
21-01-2017 17:26

Pollo con almendras (Thermomix)

Esta receta está copiada del libro "Cocina fácil y saludable", que se regala al comprar la Thermomix TM-5.Así que, evidentemente, todos los que la hay...
21-01-2017 17:26

Tarta de chocolate sin horno

En esta casa, y en esta familia, parecemos todos descendientes de "Paquito el Chocolatero".Y es que nos encanta el chocolate (en algunos casos, la cos...
21-01-2017 17:26

Berenjenas rellenas de gambas (Thermomix)

Vaya rachita que llevo con las berenjenas rellenas, jajaja.Si sigo por este camino, acabarán por quitar el puesto a los pimientos rellenos en este san...
21-01-2017 17:26

Arroz de aprovechamiento, o "de lo que haya en la never

En casa somos muy aficionados a este arroz "de lo que haya".La Thermomix (o "El", ya os digo que no me aclaro con el "sexo" del robot de cocina, jejej...
21-01-2017 17:26

Pisto de berenjenas (Thermomix)

Normalmente, siempre hemos hecho en casa el pisto con calabacín (pinchando aquí podéis ver la receta).Pero, como en casa las berenjenas nos encantan,...
21-01-2017 17:26

Pollo en salsa con champiñones

Vuelve el pollo a este blog (qué raro, jajaja).Quizá sea una de las carnes que más utilizo, pero es que en casa gusta a todos, da mucho juego y está b...
21-01-2017 17:26

Albóndigas en sobrehúsa

Hace ya algún tiempo, estuvimos dando la tabarra a Alicia para que nos diera la receta de estas albóndigas, que, según nos cuenta, son las favoritas d...
21-01-2017 17:26

Bizcocho de leche evaporada con pepitas de chocolate

Este bizcocho es una versión de otro que tengo en el blog, aunque el anterior lleva nata líquida.Con la leche evaporada, queda más ligero.Y sale muy j...
21-01-2017 17:26

Croquetas de maizena con salmón y setas en Thermomix

Habitualmente, siempre preparo las croquetas al modo tradicional, sin "maquinitas" de ningún tipo. Pinchando aquí encontraréis, por ejemplo, unas croq...
21-01-2017 17:26

Arroz con rape y calamares

Vamos a interrumpir la vagancia veraniega con un arrocito.Y es que un arroz apetece siempre (por lo menos, a mí). Incluso aunque no se tengan muchas g...
21-01-2017 17:26

Bizcocho de turrón

Ya tenemos encima la Navidad... que no es, precisamente, de mis épocas favoritas del año, pero que ahí está, y hay que pasarla lo mejor posible, jajaj...
21-01-2017 17:26

Berenjenas rellenas de pollo y jamón

Ya, ya sé que hace calor para encender el horno, y que me paso la vida rellenando cosas, pero estas berenjenas salen riquísimas. Y, total, tampoco se ...
21-01-2017 17:26

Albóndigas marineras

Siempre me han encantado las albóndigas.Me parecen muy versátiles: lo mismo sirven para un "reciclaje" que para un picoteo; pueden hacerse "como toda ...
21-01-2017 17:26
 



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Hoy preparo la cena en un momento que enseguida empieza el partido de España y hay que verlo. Voy a hacer una “tortilla de patatas de bolsa”; sí, sí, … con patatas fritas de bolsa que en unos minutos está lista y, lo mejor, es que está... -
Y la ganadora del concurso de Semana Santa es…

Y la ganadora del concurso de Semana Santa es...

¡¡Ya tenemos ganadora!! Es un placer anunciaros que la ganadora del concurso de Semana Santa 2017 es MARISA G. Enhorabuena por la receta que nos has enviado, es realmente espectacular. Y millones de gracias a todos los que habéis participado, desde... -
Flores Manchegas con Thermomix

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Para hacer esta receta necesitarás tener un molde para hacer las flores. Flores de Carnaval o Semana Santa con Thermomix Éste es un dulce típico de Castilla la Mancha y es típico comerlo en Carnaval y Semana Santa, aunque si te gustan mucho las... -
Parmesanitos

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Esto de trabajar con una masa madre es de lo más gratificante. Nos permite adaptar cualquier receta que lleve levadura de panadero y le otorga un sabor y un aroma inconfundible. En este caso la he utilizado para preparar unos panecillos de... -
TORTITAS O PANQUEQUES - THERMOMIX TM 31

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El domingo fue un desayuno con tortitas o como se dirían en mi país panqueques, les dejo la receta de este rico desayuno, en realidad fue antojo...     -
Whoopie pies de “Terciopelo rojo”

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¡Cómo me gustan estos pequeños bocados de bizcocho relleno!. Se llaman “Whoopie pies”, son dulces típicos estadounidenses y están formados por “mini hamburguesas” de bizcocho rellenas de buttercream, frosting de queso, … Admiten... -
Dulce de membrillo y calabaza

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Necesitamos 250 gramos de calabaza en trozos 120 gramos de membrillo en trozos 120 gramos de mantequilla 20 gramos de zumo de limón 1,5 cucharaditas de canela 30 gramos de azúcar moreno 1 pizca de sal Preparamos 1. Ponemos en el vaso... -
RISOTTO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y CHAMPIÑONES A LA GORGONZOLA

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Aquí os dejo una receta que he hecho utilizando los ingredientes que me venían en la caja de BUYFRESCO.  La verdad es que ha salido buenísimo! Ingredientes: 1 unidad cebolla  1 diente ajo  1 unidad pimiento verde  1 unidad... -
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Hoy tenemos en el blog un postre sencillo, muy rápido de hacer y que, por supuesto, está riquísimo. Es una base de galletas cubierta de nata con sabor a lima-limón y fruta, que tenemos listo en unos minutos. Os recomiendo montarlo poco antes de... -
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Bizcocho de orejones

Me gusta este bizcocho de orejones por lo poco dulce que es. Si sois muy golosos puede que os parezca algo insulso pero yo lo encuentro ideal para los niños, sobre todo para los más pequeños. Solo tiene 50 g de azúcar de caña y los orejones le... -

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