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thermomix-para-celiacos - Recetas Thermomix

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Receta básica: harina de quinoa

Los que lleváis una dieta sin gluten seguro que ya conoceréis la harina de quinoa. Es una alternativa a la harina de trigo totalmente apta para los c ...
19-01-2018 21:16

Magdalenas de mandarina sin gluten thermomix

Hoy damos paso a un postre, en este caso unas magdalenas de mandarina sin gluten y sin azúcar, receta realizada con thermomix y horno. Receta hecha, ...
18-01-2018 21:16

Pan de molde sin gluten thermomix

Hoy os presentamos una receta nueva de pan, en este caso un pan de molde sin gluten, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten y sin a ...
17-01-2018 21:16

Merluza al limón thermomix

Hoy toca presentaros una receta de pescado, en este caso una merluza al limón, aunque podemos utilizar otro pescado, receta realizada con varoma y the ...
16-01-2018 21:16

Salteado de espinacas con jamón serrano thermomix

Hoy toca receta nueva de un salteado de espinacas con jamón serrano, receta sin gluten y realizada con thermomix.  Receta hecha, probada y testada ...
15-01-2018 21:16

Sopa de verduras frescas thermomix

Hoy os presentamos una sopa de verduras frescas, receta realizada con thermomix y receta sin gluten y sin azúcar.  Receta hecha, probada y testada ...
08-01-2018 21:16

Chocolate a la taza a la naranja

¡Menudo chocolate a la taza rico os propongo hoy! Está aromatizado con naranja así que es el acompañamiento ideal para vuestro roscón. No es complica ...
06-01-2018 21:17

Plum cake de frutas confitadas

Este plum cake de frutas confitadas es la solución perfecta para aquellos que no tenemos tiempo para hacer un roscón de Reyes pero queremos disfrutar ...
05-01-2018 21:16
28-12-2017 21:16

Caracolas de hojaldre con queso azul

Este año he descubierto estas caracolas de hojaldre con queso azul. Un aperitivo sencillo, rápido de preparar y donde las texturas y sabores se combi ...
26-12-2017 21:17

Polvorones de canela y anís sin gluten

Estamos a las puertas de la Navidad y, como siempre, el tiempo se me ha vuelto a echar encima. Pero aun me queda tiempo suficiente para preparar estos ...
20-12-2017 21:17

Bolitas de arándanos y limón

Con estas bolitas de arándanos y limón tendremos un tentempié saludable, fácil de preparar y con una combinación de sabores ligeramente ácida pero de ...
15-12-2017 14:30

Bocados de chocolate negro y mermelada de frambuesa

Estos deliciosos bocados de chocolate negro y mermelada de frambuesa harán que las chocolatinas caseras pasen a un nivel superior. Con un poco de cho ...
12-12-2017 21:16
06-12-2017 21:15

Verduras al vapor con salsa de almendras

¿Qué os parece si nos cuidamos un poco antes de la Navidad" Para contrarrestar los futuros excesos, os hemos preparado unas verduras al vapor con sal ...
05-12-2017 21:15

BIZCOCHO BASE PARA TARTAS, RECETA SIN GLUTEN

Hola Sweets!! Que tal amores" Hoy vengo con la receta de un bizcocho básico, muy sencillito de preparar y que resulta ideal como bizcocho base para n ...
05-12-2017 00:25

Guisantes con zanahorias en thermomix

Guisantes con zanahorias en thermomix Ingredientes   300 gramos de zanahorias en trozos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra " ...
05-12-2017 21:15

BROWNIE DE LIMON CON MERENGUE, RECETA SIN GLUTEN

Hola Sweets!! Hoy traigo por primera vez al blog una receta SIN GLUTEN. Para elaborar esta receta, he sustituido la harina de repostería que habitualm ...
05-12-2017 00:25

Trufas de chocolate y café

¿Preparados para daros un pequeño capricho" Con estas trufas de chocolate y café ya no tengo que debatirme entre una u otra de mis debilidades. Recon ...
04-12-2017 02:01

Bundt cake sin gluten y sin lácteos de chocolate y café

Mañana 15 de noviembre se celebra el National Bundt Cake Day. Así que para celebrarlo hemos preparado un bundt cake sin gluten y sin lácteos de choco ...
04-12-2017 02:01

Risotto con tomate y berenjena

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y tro ...
04-12-2017 01:10

Yogur líquido de chocolate

¡Qué rico el postre que hemos preparado este fin de semana!, bueno … no solo postre, porque también fue desayuno, jejeje. Las niñas tenían muchas g ...
04-12-2017 21:15

Mis panes: Bollitos rápidos en bolsa de asar

El sábado pasado, después de mucho trabajo y algún que otro desvelo se celebró en Majadahonda el Showcooking de pan sin gluten que organicé, con mucha ...
04-12-2017 01:34

Arroz con alubias rojas

Arroz y legumbres, un plato muy completo y calentito, que ahora ya apetecen estas cosas con el frío que hace.  Ingredientes 165 gramos de zanahorias ...
04-12-2017 01:10

Mi experiencia: amasado en panificadora vs amasado en Thermo

Como os he ido contando a través de mis RSS a finales de agosto tuve la suerte de asistir por segunda vez al taller de pan que imparte Juan Carlos en ...
04-12-2017 01:34

Bechamel de calabacín para dieta

Con esta bechamel de calabacín para dieta podrás disfrutar de tus recetas favoritas pero sin preocuparse de las calorías. Todos sabemos que las lasañ ...
04-12-2017 02:01

Té negro de compota de manzana y canela

No hay nada que me guste más que un buen café o té a media tarde, para descansar un poquito del trabajo y si es acompañado de algo dulce mejor que me ...
04-12-2017 21:15

Magdalenas de naranja, sin gluten

¡Qué bien sabe un desayuno con magdalenas caseras!. Las de naranja son unas de nuestras favoritas y las preparo a menudo. Tengo varios amigos en cuya ...
04-12-2017 21:15

Pasta con alcachofas en salsa

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de past ...
04-12-2017 01:10

Mi experiencia: conservas de verano

Después del parón por las vacaciones retomo mis publicaciones en la web. Tenía ganas de volver pero este tiempo fuera de onda me vino muy bien para de ...
04-12-2017 01:34

Tarta Ferrero Rocher sin horno

Una de las delicias que tenemos prohibidas los celíacos son los bombones Ferrero Rocher. De hecho casi todos los bombones nos están vetados. Así que c ...
04-12-2017 01:34

Pisto de calabaza

Una original receta con esta hortaliza tan característica de esta época del año. Ingredientes 300 gramos de calabaza. Un calabacín grande. 200 gramo ...
04-12-2017 01:10

Bizcocho de coco sin gluten, sin azúcar y sin lactosa thermo

Hoy os presentamos un bizcocho de coco, en este caso apto para dietas sin gluten y diabéticos. Esta receta esta realizada con harina de sarraceno y az ...
04-12-2017 02:04

Galletas de almendra y naranja

Os propongo hacer unas galletas de almendra y naranja para encender nuestros hornos y empezar a darles un poco de vida ahora que las temperaturas han ...
04-12-2017 02:01

Nuggets de coliflor

Se acerca el fin de semana y ya estamos pensando en cenas informales para disfrutar en familia. Así que aquí os dejo estos nuggets de coliflor, una al ...
04-12-2017 02:01

Arroz con leche vegetal chocolateado

Hoy os sorprendo con este postre tan goloso, que seguro que gustará a [email protected] clásico arroz con leche, pero al chocolate.  Ingredientes 750 mililit ...
04-12-2017 01:10

Kale, bimi (o broccolini) y arándanos con almendras

El kale y el Bimi son 2 verduras muy saludables y muy recomendadas por todas sus propiedades y por su bajo aporte calórico. El Kale es la col rizada ...
04-12-2017 21:15

Mi experiencia: Showcooking Majadahonda, mi primer evento

Hace casi un año que Julián, de Cowup Coworking Majadahonda, me propuso que utilizase su local para “organizar algo de celíacos”. Lo miré como si ...
04-12-2017 01:34

Arroz con leche vegetal a la vainilla

Un postre que gusta a todos, con un toque especial de vainilla. Perfecto para disfrutar frío o caliente. Ingredientes 750 mililitros de leche de soja ...
04-12-2017 01:10

Mi experiencia: #OUsingluten Obradoiro de pan y actividades

El pasado fin de semana tuvo lugar Ourense sin gluten, bajo el hangstag #OUsingluten se organizaron actividades culturales y gastronómicas relacionada ...
04-12-2017 01:34

Puré de guisantes y pavo

Con este puré de guisantes y pavo te aseguras que tu bebé está tomando fibra para combatir el estreñimiento. Normalmente a partir de los 7 meses ya s ...
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Paquetes de lasaña

Prepara platos más divertidos con estos paquetes de lasaña. Fáciles de montar e igual de ricos que la lasaña tradicional. Hoy hemos rellenado estos p ...
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Conejo con cebolla roja y cerveza

¡Cómo me gusta esta receta para cenar!. Ya os he comentado que en casa nos encanta el conejo y aunque con uno solo nos quedamos cortos, acompañado de ...
04-12-2017 21:15

Crema de calabaza y manzana

¡Estamos en noviembre! y casi sin darnos cuenta nos meteremos en Navidad, ¡cómo pasa el tiempo!, ¿verdad". Ya hace frío y apetecen primeros platos ca ...
04-12-2017 21:15

Magdalenas básicas

Ahora que el verano nos ha dejado, parece que nos apetece empezar a encender el horno y que nuestras casas se inunden del aroma de dulces recién hecho ...
04-12-2017 01:34

Crema vegana de cacao, almendras y plátano

Otra variante de la famosa crema de cacao, esta vez combinando frutos secos y fruta natural. ¡Rica, riquísima! Ingredientes 90 gramos de almendra mol ...
04-12-2017 01:10

Puré de castañas

Para aprovechar la temporada de castañas, os propongo esta idea diferente, genial como guarnición para carnes. ¡Original y buenísimo!  Ingredientes ...
04-12-2017 01:10

Salmorejo cordobés sin gluten

Hoy os traigo una receta típica del sur de España. No será porque no lo digo, soy gallega de pura cepa y por mi tierra este tipo de platos, no se esti ...
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04-12-2017 02:04

Empiñonados, un dulce típico de Difuntos

Durante estos días, cercanos a Todos los Santos y Difuntos, se preparan recetas tradicionales, como estos empiñonados, que forman parte de nuestra gas ...
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Goma Xantana para las masas sin gluten

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Fusilli con pesto rosso vegano

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vega ...
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Coles de Bruselas con jamón, en olla rápida

¡Qué buenas coles compré el viernes en la frutería!. Como siempre, me dejo aconsejar por lo que ellos me recomiendan ya que siempre aciertan. En cuan ...
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Tarta “marditos roedores”

Hace tiempo que por unas cosas y por otras no subo ninguna receta, esta es una de las muchas que tengo pendientes desde hace meses. Poco a poco todas ...
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Macarrones con pesto vegano

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Helado hielo de fresa

Preparar polo de hielo con Thermomix TM5-TM31 Introducimos en el vaso del Thermomix todos los ingredientes trituramos  1 min/vel progresiva 5-10, (si ...
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Ponga en el vaso el aceite, el agua y la sal introduzca el cestillo y programe para hervir el agua 7 min/100º/vel 1 Cuando pare sin abrir la tapa vier ...
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Esta crema pastelera la realizo con harina de arroz, por la ligereza de la harina, mucho más fina y sutil al paladar, además es apta para celiacos, lo ...
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Marmitako de salmón

El marmitako es un guiso típico del País Vasco,  muy arraigado en su gastronomía y muy popular. Este guiso también es típico  en alguna zona de Cantab ...
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Vitelo Tonnato

Menú completo con el Thermomix Preparamos este menú completo y cocinamos a la vez para así ahorrar tiempo y energía. Primer plato: Crema fría de broco ...
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Curry Panang con Cerdo

Uno de los currys más famosos de la cocina tailandesa “Curry Panang con cerdo? es un tipo de curry rojo, que cocinaremos  leche de coco para consegu ...
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Huevos araña Halloween

Preparar Huevos araña para Halloween con Thermomix Ponemos en el vaso del TM5-TM31,  30 g de cebolleta picamos 10 seg/ vel 5, reservamos en un bol Pon ...
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