PERRITOS CALIENTES THERMOMIX | PERRUKIS - thermomix tv

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PERRITOS CALIENTES THERMOMIX | PERRUKIS

categoria: thermomix tv  
 
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PERRITOS CALIENTES THERMOMIX | PERRUKIS PERRITOS CALIENTES THERMOMIX | PERRUKIS
Perritos calientes hechos con Thermomix!! Hoy os traemos una increíble merienda para los pequeños de la casa o unos riquísimos tentempiés para nuestras visitas, amigos, o celebraciones! Espero que os guste tanto como a nosotros Cookitos. Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten. Nuestros Sitios: ? Web: https://cookinandotm.es ? Instagram: Cookinandotm ? Web Ollas GM: https://clk.tradedoubler.com/click"p=283908&a=3013673&g=24042636 ? Cepillos de Limpieza: https://www.ebay.es/itm/Kit-10-Cepillos-Limpieza-Robot-de-Cocina-Thermomix-TM5-Monsieur-Cuisine-Plus/323270639722"hash=item4b446e806a:g:QFwAAOSwcN1aX2l2 Ingredientes: -15g levadura fresa -90g de leche entera -20g azúcar blanco -Media cucharadita de sal -60g de mantequilla -300g de harina de fuerza -10 salchichas -3 huevos Pasos para realizar los perrukis calientes: 1.- Comenzaremos incorporando en el vaso la leche, los 20g de azúcar y la mitad de la mantequilla, es decir, 30g. Con todo en el vaso programamos 1 minuto, 37 grados, velocidad 2. Ahora incorporamos los 15g de levadura y 2 huevos. Programamos 3 segundos velocidad 3. 2.- A continuación incorporamos los 300g de harina de fuerza. Echamos una cucharadita de sal y programamos función amasar durante 3 minutos. Quitamos el cubilete y vamos incorporando el resto de mantequilla por el bocal. 3.- Dejamos reposar la masa durante aproximadamente 1 hora dentro del vaso. Cuando haya doblando el volumen, espolvoreamos con harina la encimera, y amasamos nuestra masa. Extendemos con el rodilla y dejamos una plancha de 20x40 cm aproximadamente. 4.- Cortamos a la mitad las salchichas y cortamos tiras con la masa de 1-2 cm de ancho por 20 de largo. Vamos enrollando la tira de masa a nuestra salchicha y cuando este completamente envuelta la dejamos en la bandeja de horno previamente forrada con papel de horno. 5.- Pintamos con huevo batido nuestros perrukis y los dejamos reposar en la bandeja 10 minutos aproximadamente, mientras precalentamos el horno a 250, calor arriba y abajo. Horneamos durante 6 minutos. 6.- Retiramos, servimos y listo!
 

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