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Berenjenas rellenas especiales

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Noticias de decoración
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Berenjenas rellenas especiales Berenjenas rellenas especiales

Berenjenas rellenas especiales






Cuando mi compi se trajo este plato para comer en el trabajo y lo probé, supe que lo haría en seguida. Y ya, cuando me dio la receta y vi lo facilísima que era… me puse manos a la obra.

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Yo estaba acostumbrada a las berenjenas rellenas de carne, pero nunca las había probado rellenas de otras cosas.

Así que hoy os traigo unas ricas berenjenas rellenas de atún, huevo duro y queso. ¡¡Deliciosas y sanísimas!!

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Berenjenas rellenas especialesImprimir recetaOlvídate de la clásica receta rellena de carne. Hoy la prepararemos con un relleno especial.Irene ArcasTipo de receta: verdurasRaciones: 2Tiempo de preparado: 10MTiempo de cocinado: 35MTiempo total: 45M
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Ingredientes1 berenjena grande1 huevo800 g de agua1 cebolla1 lata de atún en aceite de oliva virgen extra (de las pequeñas, 80 gramos aprox.)2 cucharadas grandes de tomate frito100 g de queso tipo philadelphia (puede ser light si estáis a dieta)Queso rallado para gratinar que funda bienSal y pimienta al gustoPreparaciónAbrimos la berenjena sin pelar por la mitad. Le quitamos la carne (teniendo cuidado de dejar un poco de carne pegada a la piel para que se nos mantenga fuerte cuando la rellenemos).
Colocamos las dos mitades en el recipiente varo...
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Berenjenas rellenas especiales Berenjenas rellenas especiales

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Fuente de la noticia: Thermorecetas-celiacos
Fecha de publicación: 28-11-2021 22:21
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