Hoy os traigo una receta básica en el mundo de la repostería, el merengue italiano. A mí particularmente es el que más me gusta de los tres merengues más utilizados, el francés, el suizo y el italiano. Se trata de un merengue... -

Esta tarde he dejado preparado un “Bizcocho de naranja“ para el desayuno de estos días. Hace tiempo que no hacía un bizcocho para desayunar porque las últimas semanas han sido los roscones de Reyes y las torrijas, los reyes de los desayunos.... -

Una vez más el periódico La Razón ha anunciado que va a regalar otro robot de cocina gracias, en esta ocasión se trata de Thermo Professional.En el panel de control, el robot Thermo Professional tiene un pequeño display, una rueda y botones, que... -

El guiso de hoy es un guiso entre lo clásico y tradicional y la cocina al mas puro estilo de "experimentos raros" con resultado asombrosos y deliciosos.Y es que unas simples gotas de tabasco hace que un guiso cambie para mejor de manera... -

Originario de Islandia. Es un  producto lácteo fermentado llamado Skyr,  rico en proteínas y bajo en grasas, ideal para deportistas y para quienes quieren alimentos saludables para su dieta. Es muy cremoso, muy denso y con un sabor ácido... -

La lombarda es una verdura que me encanta y el viernes compré media para prepararla este fin de semana. El resultado ha sido éste: “Lombarda rehogada con beicon y salchichasâ€�. Las niñas no han puesto buena cara cuando lo han visto pero no han... -

Receta de Bacalao al Pilpil en Thermomix® Hola. Hoy os traigo una receta muy sencilla para cuando tenemos cómo es mi caso ese bacalao en el congelador y no sabemos como darle salida. Sencillo. Preparamos un Bacalo al Pilpil en nuestra Thermomix®... -

Cómo me gustan los platos de cuchara, incluso me atrevería a decir que casi en verano los días que no aprieta el tanto el calor me siguen tentando, ya que solemos hacer una parada de este tipo de platos de junio a octubre y he de... -

Este carrot cake (o bizcocho de zanahoria) es uno de los mejores bizcochos que he hecho en mucho tiempo. La receta está hecha para Thermomix y Olla GM modelo G deluxe, pero también os explico cómo hacerla de forma tradicional, o sea, que si no... -

Después de unos días ociosos de vacaciones, y lo que eso implica en nuestras comidas (comer  fuera de casa, a deshoras...) nos viene bien retomar las buenas costumbres, y aunque estemos en veranito no podemos descuidar el comer verduritas sanas. La... -