En realidad, esta tarta se llama "Tarta de queso crema "La Viña", por el nombre del restaurante de San Sebastián donde la preparan, y donde es una de las especialidades de la casa.Pero, como yo la he tuneado un poco, y por lo que he leído en la... -

Merluza con patatasCataplana de bacalao y mariscoPastel o tarta salada de calabacín en Thermomix   -

Cada vez damos más importancia a la forma de cocinar los alimentos para que sean más sanos. En casa solemos evitar los fritos, tantpo por ‘pereza’ a la hora de cocinarlos como para reducir el número de calorías. Hasta ahora hemos utilizado otras... -

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Este es el mejor momento para preparar un bizcocho con uvas. Están a buen precio y tienen un sabor espectacular así que, ¿por qué no utilizarlas en repostería" El bizcocho de hoy está hecho con aceite de oliva, almendras y azúcar de caña,... -

La chirivía, es una excelente raíz, muy poco utilizada en gastronomía española, excepto en Cataluña y la Comunidad Valenciana que la utilizan en los caldos. Ahora vamos a conocer un poco los beneficios que nos aporta la chirivía en nuestra... -

¿Quién dijo que la comida sana era aburrida" Seguro que alguien que no había probado esta deliciosa crema  ¿Conocéis el queso mascarpone" Seguro que muchos sí, sobre todo para la preparación del tiramisú, pero para quienes no lo conozcáis se... -

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. Hoy os presentamos un truco de cómo tamizar la harina, seguro que os paso que en más de una receta os encontrasteis ?harina tamizada?, la harina son partículas... -

Hace unos días vi en un grupo de Facebook, "Cocinar con Thermomix" una tarta que inmediatamente llamó mi atención, me pareció una idea muy chula y con muchas posibilidades de variantes, ya que dependiendo de la fruta que se use, la caja queda de... -

Ya hemos pasado la NocheBuena y la Navidad y ¡¡¡vamos a por el fin de año!!! Seguro que ya estáis pensando en qué preparar para la cena de NocheVieja o para la comida de AñoNuevo. Yo también estoy en ello ya que lo celebramos en mi casa y como... -