La Thermomix es una herramienta que ha revolucionado la cocina moderna, y con ella es posible preparar postres exquisitos de manera sencilla y rápida. En este artículo te explicaremos cómo hacer Natillas de Fresa con Thermomix, una versión refrescante y deliciosa de este clásico postre.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Estas medidas son ideales para una receta perfecta y equilibrada, asegurando la cremosidad y el sabor característico de las natillas de fresa.
Si lo deseas, puedes añadir otros ingredientes como azúcar o un toque de vainilla para realzar el sabor, aunque con el sobre de Royal y la nata ya tendrás una base estupenda para unas natillas irresistibles.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para preparar tus natillas de fresa:
Trocea las fresas: Añade las fresas al vaso del robot y programa la Thermomix a velocidad 5 durante 6 segundos. De esta manera, las fresas quedarán bien trituradas, formando una mezcla suave.
Añadir los ingredientes líquidos: Después de triturar las fresas, vierte en el vaso el sobre de Royal, la nata para montar y la leche.
Programación del robot: Programa la Thermomix a velocidad 3, con una temperatura de 90º, durante 10 minutos. Este proceso permitirá que la mezcla se cocine a la perfección y obtenga la consistencia adecuada.
Distribución de la mezcla: Cuando la mezcla esté lista, reparte el contenido del vaso en copas o moldes individuales. Esto te permitirá presentar el postre de manera elegante y apetecible.
Enfriar las natillas: Para que las natillas adquieran la textura ideal, introdúcelas en el frigorífico y mantenlas allí durante al menos un par de horas. Este paso es clave para lograr un postre fresco y cremoso.
Controla la temperatura: Asegúrate de que la Thermomix alcance los 90º, ya que esta es la temperatura ideal para que las natillas espesen correctamente.
Tiempo de refrigeración: Aunque el mínimo recomendado es de dos horas, si puedes dejarlas toda la noche, el resultado será aún más cremoso.
La Thermomix no solo te permite ahorrar tiempo, sino que también garantiza una cocción homogénea y controlada. En el caso de las natillas de fresa, es importante que la mezcla no se queme ni se pase de cocción, y la Thermomix se encarga de todo ello gracias a su precisión en temperatura y velocidad.
Además, la Thermomix es extremadamente versátil, lo que te permite realizar modificaciones en la receta fácilmente. Por ejemplo, si prefieres una textura más ligera, puedes reducir la cantidad de nata o leche sin perder el sabor.
Las natillas de fresa con Thermomix son un postre que puedes servir en diversas ocasiones: desde comidas familiares hasta eventos especiales. Aquí algunas sugerencias para presentarlas:
Decoración con frutas frescas: Añade trozos de fresa fresca o frambuesas en la parte superior de las natillas antes de servirlas. Esto no solo realza el sabor, sino que le da un toque visual muy atractivo.
Acompañadas de galletas: Colocar una galleta crujiente al lado de cada porción puede agregar una textura contrastante a la suavidad de las natillas.
Con nata montada: Un poco de nata montada encima puede convertir este postre en una verdadera delicia gourmet.
Las natillas son un postre versátil que se puede adaptar a distintos gustos y preferencias. Aquí te dejamos algunas ideas para darle un giro a la receta original:
Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la leche y la nata por versiones sin lactosa. El proceso de preparación será exactamente el mismo, pero podrás disfrutar de este delicioso postre sin preocupaciones.
Para una opción vegana, reemplaza la leche y la nata por alternativas vegetales como leche de almendra o leche de coco. Además, existen sobres de natillas en versión vegana que puedes utilizar sin problemas.
Si eres amante del chocolate, puedes añadir chocolate negro rallado a la mezcla o decorar el postre con virutas de chocolate. La combinación de fresa y chocolate siempre es un éxito asegurado.
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Las Natillas de Fresa con Thermomix son una opción deliciosa, refrescante y muy sencilla de preparar. Con los ingredientes adecuados y siguiendo los pasos correctos, podrás disfrutar de un postre cremoso y lleno de sabor que hará las delicias de todos. Ya sea para una comida en familia o para sorprender en una ocasión especial, esta receta es una apuesta segura.
Sí, puedes utilizar otras frutas como mango, frambuesas o incluso plátanos para variar el sabor de las natillas. Solo asegúrate de ajustar la cantidad según la textura y dulzura de la fruta elegida.
Las natillas se pueden conservar en la nevera durante 2 a 3 días en recipientes herméticos. Asegúrate de que estén bien tapadas para que no absorban olores de otros alimentos.
El sobre de Royal es el que le da la textura característica a las natillas. Sin embargo, puedes utilizar otras marcas o incluso hacer una versión casera con maicena y yemas de huevo.
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