Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( Que es esto? )
I Home I Mas Vistas Hoy I Thermomix TV I Tienda-Shop Thermomix I Libros I Vinilos I Fundas I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Sabayón

-
Noticias de decoración
Add to Flipboard Magazine. Fuente: lacucharadeneter - Ver todas las noticias de este sitio
Sabayón Sabayón

Sabayón






Es día 25 y toca publicar el reto de este mes:

Whole kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de febrero nos invita a preparar un postre de la cocina italiana: Sabayón

El sabayón es un postre de origen italiano aunque no se sabe su origen concreto; también se conoce como zabaglione ó salsa saboyana. Se trata de una espuma hecha con yemas y aromatizada con un vino dulce, generalmente Marsala aunque hay versiones con vinos espumosos.

Es una crema espumosa muy delicada y para mi gusto es deliciosa, por lo que os recomiendo que la probéis; sin duda, si lo servís en una cena con invitados quedaréis como grandes chefs ya sólo con pronunciar su nombre! Os voy a contar un poco la ciencia de esta receta, pero no os asustéis, es muy sencilla de preparar.
Por tratarse de una espuma, es muy inestable, pues las burbujas de aire que se le incorporan tienden a agregarse y acaba por desmontarse, por eso se suele preparar en el momento de servirla. Las yemas por sí mismas no montan bien, pues a pesar de que contienen lecitina y muchas proteínas, tienen una baja proporción de agua libre; por eso es necesario agregar un líquido que compense esa proporción, de forma que las yemas montarán muy bien, llegando a triplicar su volumen. Las proteínas de la yema son muy estables, por eso es necesario aplicar calor para que se extiendan y se unan unas a otras, formando una red que confiera estabilidad a la espuma. Sin embargo, si se aplica demasiado calor, las proteínas pueden coagular y se estro...
articulo visto
232
veces, esta semana
Sabayón Sabayón

facebook: https://www.facebook.com/thermomagazine
twitter: https://twitter.com/Thermomixblogs

Fuente de la noticia: lacucharadeneter
Fecha de publicación: 14-02-2017 22:09
visto: 232

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our Recetas Thermomix - Watch More Videos in Recetas Thermomix

Para insertar imagenes en movimiento dentro de la receta

Go TO TV Recetas Thermomix

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..


Tarta tropical. Fresquita y sin horno



Una tarta divertida y fresca para este verano. Elaborada además con fruta de melocotón y acompañada con un toque de coco para que te resulte muy t ...
17-07-2019 21:44

Cómo preparar pasta con pesto de espárragos verdes



Este pesto de espárragos verdes me ha encantado. Una receta muy rica y fresca para el verano, muy sencilla y deliciosa. El pesto es una ...
17-07-2019 21:26

Tarta tropical sin horno



Una tarta divertida y fresca para este verano. Elaborada además con fruta de melocotón y acompañada con un toque de coco para que te resulte muy tropi ...
17-07-2019 21:21

NESCAFÉ® FRAPPÉ/CAPUCHINO GRANIZADO con Thermomix ??



NESCAFÉ® FRAPPÉ/CAPUCHINO GRANIZADO con Thermomix ?? Tiempo de preparación: 1 minuto 6 raciones Ingredientes: Granizado: dos cucharadas colmadas de ...
17-07-2019 21:15

Vichyssoise de lechuga



Estamos en plena época de gazpachos y sopas frías así que, para ampliar nuestra colección, hoy os traemos una vichyssoise de lechuga. Tan fácil ...
16-07-2019 21:41

Cómo preparar petit suisse de frutas en Thermomix



Estos petit suisse de frutas han sido un éxito en casa. A los niños les han gustado un montón y no pueden ser más sencillos de preparar. ...
16-07-2019 21:27

Cóctel Bloody Mary casero ¡FÁCIL Y RÁPIDO!



Con esta receta vas a aprender a hacer el famoso cóctel Bloody Mary en casa. ¡Es muy fácil y se hace en pocos minutos! ---ÁBREME--- Si te ha gustado d ...
16-07-2019 21:15

Empanada de espinacas y salchichas



Para preparar esta receta vamos a utilizar medio kilo de espinacas. Serán las protagonistas el relleno de nuestra empanada que también llevará que ...
14-07-2019 21:39

HELADO de KINDER BUENO THERMOMIX | SIN Heladera



En el vídeo de hoy os traemos uno de los helados más solicitados en este canal, se trata de un helado de KINDER BUENO!!!! Sí, sí, tal y como veis, un ...
14-07-2019 21:22

Empanada de espinacas y salchicha



Si os gustan las espinacas esta empanada os va a encantar. La prepararemos con dos láminas de pasta brisa y le pondremos un poco de salchicha, aunque ...
14-07-2019 21:22

Helado sencillo de plátano



En verano apetece consumir helados. Hacerlos en casa no siempre es fácil si queremos elaborar helados tradicionales… pero podemos hacer un poco de ...
12-07-2019 21:40

Receta de Juego de Tronos - GOT Recipe: Pastel de carne de L



¿Eres fan de Juego de Tronos" Aunque nunca hayas visto la serie o si realmente eres adicto, esta receta no te dejará indiferente. ¿Recuerdas el moment ...
12-07-2019 21:40

Cómo preparar cremoso de ibérico en Thermomix



Nos ha encantado este cremoso de ibérico, un untable genial para canapés, sandwiches y tostas. El sabor ibérico es increible, en este pa ...
12-07-2019 21:28
12-07-2019 21:22

Pastelitos de caramelos violeta y mora



Estos son mis pastelitos de queso con sabor a caramelos de violeta, llevo tiempo intentando compaginar este sabor de toda la vida con algún postre y ...
11-07-2019 21:41

Ensalada de Pasta | Recetas Thermomix



Ensalada de Pasta | Recetas Thermomix ¿Quién no recurre a una buena Ensalada de Pasta en verano para llevarse a la playa o al campo" Hoy te traigo mi ...
11-07-2019 21:22

Galletas de leche condensada y dos chocolates en Thermomix



Estas galletas de leche condensada y dos chocolates quedan estilo brownie y están buenísimas. Son muy fáciles de hacer con Thermomix. ---ÁBREME--- Si ...
11-07-2019 21:15

Cómo preparar salteado de butifarra y champiñones en Thermom



Este salteado de butifarra y champiñones es un plato genial para un día de diario. Muy rico, con sabor, se hace fácil.. Me ha gustado muc ...
10-07-2019 21:28

Pastelitos de carmalelos violeta y mora



Estos son los deliciosos pastelitos de queso con sabor a caramelos de violeta, llevo tiempo intentando compaginar este sabor de toda la vida con algún ...
10-07-2019 21:22

Ensaladilla rusa con salmón y huevas de masago



Ensaladilla rusa con salmón y huevas con Thermomix Ponemos en el vaso del Thermomix 100 g de pepinillos en vinagre, 50 g de cebolleta, troceamos 4 seg ...
10-07-2019 21:20
09-07-2019 21:40

Fiambre de pavo y verduras



Este año nos hemos aficionado a las recetas sencillas de carne como este fiambre de pavo y verduras que es práctico y con muy pocas calorías. La v ...
09-07-2019 21:17

Tosta de paté, queso, frutos secos y miel - RECETA FÁCIL



Hoy os enseño una receta muy fácil de tosta de paté, queso, frutos secos y miel. Se puede preparar como entrante o como plato principal. ---ÁBREME--- ...
09-07-2019 21:15

Huevos a la florentina



¡Qué buena combinación! Espinacas, bechamel y huevos. Así son los huevos a la florentina. Es una receta muy rica y muy fácil. Por un lado cocem ...
08-07-2019 21:40

Cómo preparar magdalenas en el Thermomix



Las magdalenas fueron de las primeras recetas que hice con mis hijos en el Thermomix. Se preparan rápido, son sencillas y a ellos les enc ...
08-07-2019 21:27

Tomates rellenos de arroz



Puede ser un primer plato para sorprender o una estupenda guarnición para un segundo de carne. Comienza la temporada de tomates y hay que aprovecha ...
07-07-2019 21:39

NESCAFÉ® FRAPPÉ con fresas y nata THERMOMIX



NESCAFÉ® FRAPPÉ con fresas y nata THERMOMIX Tiempo total de preparación: 10 minutos Nº de personas/raciones: 2 raciones Ingredientes: 2 cucharadi ...
07-07-2019 21:22

Tomates rellenos de atu?n y bacon



Una estupenda receta para este verano: tomates rellenos de arroz basmati, bacon, mozzarella, albahaca... Aquí está la receta por escrito: ...
07-07-2019 21:22

Huevos rellenos super cremosos



¡Qué delicia! Nunca vais a haber probado unos huevos rellenos tan deliciosos como estos. Me atrevería a decir que son los huevos rellenos clásico ...
06-07-2019 21:41

Croquetas de jamón MUY JUGOSAS en Mambo



Hoy te traigo una receta muy pedida y que gusta mucho: croquetas de jamón con Mambo. Con esta receta quedan súper jugosas y llenas de sabor. ---ÁBREME ...
06-07-2019 21:15

Crema fría de tomate y melocotón



Si estás pensando en hacer una receta fría original te aconsejo que prepares esta crema fría de tomate y melocotón. Te sorprenderá su toque deli ...
05-07-2019 21:39

Nescafé® Frappé Brownie con Thermomix® - TM6 TM5 TM31



¡Por fin llegó el verano! Y nada mejor para combatir el calor que un buen Nescafé® Frappé. En esta receta podrás ver cómo preparar una variante muy es ...
05-07-2019 21:38

Cómo preparar revuelto de espárragos y bacon con Thermomix



Me ha sorprendido mucho este revuelto hecho en Thermomix! Ha quedado delicioso, el huevo estaba en su punto. Con espárragos verdes de tem ...
04-07-2019 21:27

Salmorejo de Almendras | Recetas Thermomix



Salmorejo de Almendras | Recetas Thermomix Esta semana te traigo una de esas recetas que siempre tenemos en la nevera en esta época en una versión mu ...
04-07-2019 21:22

Bolitas de verduras



Os damos una nueva idea para vuestros aperitivos o cenas informales de este verano. Son unas bolitas de verduras que prepararemos en Thermomix con be ...
04-07-2019 21:17

Macarrones rápidos con chorizo en Thermomix



Aprende a hacer en Thermomix unos macarrones rápidos con chorizo en solo 20 minutos. ¡Y sin manchar nada más! ---ÁBREME--- Si te ha gustado dale me gu ...
04-07-2019 21:15

¿SE TRASLADA THERMOMIX A CHINA"



Podéis leer la noticia en: En el vídeo de hoy quere ...
03-07-2019 21:23

Tarta de chocolate blanco



Anímate a realizar una deliciosa tarta con tu Thermomix con una combinación de chocolate blanco, crema de queso y nata. Si además le añades una combin ...
03-07-2019 21:23

Limonada de apio, manzana y menta



Hoy os traemos una nueva bebida refrescante y sin azúcar para que no os falten ideas durante el verano. Y es que esta limonada de apio, manzana y me ...
02-07-2019 21:39

Cómo preparar mayonesa de pimiento rojo en Thermomix



¡Qué rica esta mayonesa de pimiento! La verdad es que le da un toque especial a cualquier plato, desde unos huevos relleno, unas simples ...
02-07-2019 21:27

Patatas chips caseras MUY FÁCILES



Aprende a hacer unas patatas chips en casa como las de bolsa. ¡Pero mucho más buenas! ---ÁBREME--- Si te ha gustado dale me gusta y suscribete: https: ...
02-07-2019 21:15

Cómo preparar bacalao en salsa verde en Thermomix



Bacalao en salsa verde súper rico con muy poco esfuerzo, toma nota! Este plato de pescado me parece perfecto para una cena entre semana, ...
01-07-2019 21:27

CALIPOS de LIMA-LIMÓN | POLOS THERMOMIX



En el vídeo de hoy os traemos unos refrescantes calipos de lima-limón. Este tradicional polo helado con un sabor super veraniego que nos hará más llev ...
30-06-2019 21:22

¿Cómo grabo y edito los vídeos del canal" | Trucos y ti



¿Cómo grabo y edito los vídeos del canal" | Trucos y tips para grabar y editar Recetas ¡Ya tenía ganas de compartir con vosotros todos mis secretos! ...
30-06-2019 21:22

Filetes de pollo con verduras y salsa de pimiento rojo



Vamos a prepara en Thermomix una receta muy completa: unos filetes de pollo con queso y/o jamón cocido. Los serviremos con una sencilla salsa de pimie ...
30-06-2019 21:22

Jar salad de quinoa, mango y pollo



¿Qué os parece si hoy nos vamos a comer a la playa" He preparado una jar salad de quinoa, mango y pollo de lo más completa. Las jar salads o ensala ...
29-06-2019 21:39

LAYER CAKE DE MOJITO



No hay nada mejor que terminar una buena jornada gastronómica con un buen pastel, yo preparé éste para llevar a casa de unos amigos, cada uno lleva un ...
29-06-2019 21:26

Truco del mes: Cómo engrasar fácilmente un molde con Thermom



Cada vez que hacemos un bizcocho o cualquier otro tipo de masa al horno, tenemos que preparar el molde para que no se pegue. Hay opciones en el mercad ...
28-06-2019 21:40

Cómo preparar pimientos de acompañamiento



Los pimientos son una de mis verduras favoritas. Y me encantan como guarnición. Para acompañar cualquier plato de carne o de pescado… ...
27-06-2019 21:27

Helado de Té Matcha | Recetas Thermomix



Helado de Té Matcha | Recetas Thermomix Nada mejor que disfrutar de un buen helado de postre dadas las altas temperaturas que estamos padeciendo. Por ...
27-06-2019 21:21

Hojaldre de verduras



Hoy os proponemos una forma atractiva de llevar verduras a la mesa: salteadas primero y asadas después sobre una base de hojaldre. El hojaldre lo v ...
27-06-2019 21:17

Salsa Alioli con Thermomix FÁCIL y RÁPIDA



Hacer salsa alioli en Thermomis es sencillo y queda muy buena. Además, te doy unos trucos para que el aceite emulsione. ---ÁBREME--- Si te ha gustado ...
27-06-2019 21:15

HORCHATA | Bebida vegetal casera



Enlace a la web oficial de Cecotec: ?Recuerda que comprando tu Mambo desde este enlace te enviareamos un kit para limpiar las ...
26-06-2019 21:22

Muerte por chocolate



Una deliciosa tarta protagonizada en todas sus capas por un delicioso chocolate y con diferentes texturas. Aprenderemos a elaborar en nuestra Thermomi ...
26-06-2019 21:22

Canelones de verduras RIQUÍSIMOS y LIGEROS



Aprende a preparar unos riquísimos canelones de verduras. Son fáciles de hacer, ligeros y están buenísimos. ---ÁBREME--- Si te ha gustado dale me gust ...
26-06-2019 21:15

Cómo preparar mejillones a la marinera en Thermomix



¡Me apasionan los mejillones! Y cocinados a la marinera es de las maneras que me gustan más. La salsita me vuelve loca, para empezar a m ...
25-06-2019 21:36

Hummus de alubias y tomates secos



Este hummus de alubias y tomates secos es la solución perfecta para incrementar el consumo de legumbres en verano. Y es que en invierno consumir leg ...
25-06-2019 21:20

Smoothie de melón, apio y espinacas, super detox



Mmmmm una combinación interesante. Aquí os presentamos hoy un delicioso smoothie de melón, apio y espinacas, una bomba de nutrientes y vitaminas, ...
24-06-2019 21:43

Cómo preparar tostada de aguacate y anchoas



A mi todo lo que lleve aguacate me vuelve loca.  Y esta tostada con aguacate y anchoa no podía ser menos. La verdad es que la combinació ...
24-06-2019 21:28

? DIRECTO ? COOKINANDO CON LA THERMOMIX TM6 |LECHE HELADA|



? Síguenos en Instagram @cookinandotm COMPRA DE ROBOTS DE COCINA ------------------------------------------------------------------------------------ ...
24-06-2019 21:22

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy

Cómo picar carne con Thermomix

Cómo picar carne con Thermomix

Miércoles de truco y hoy os traigo además un truco que os va a encantar y que estoy segura que probaréis a hacer en cuanto tengáis ocasión. Desde que descubrí que picar carne en la Thermomix era tan súmamente sencillo y a la vez tan... -
Tarta de Baileys

Tarta de Baileys

TARTA DE BAILEYSBaileys fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su comercialización. La proporción de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo,... -
Cómo hacer infusión de cítricos para tus postres navideños con Thermomix

Cómo hacer infusión de cítricos para tus post...

Miércoles de truco y hoy vengo con un truco que hará que vuestros postres navideños tengan el toque perfecto de sabor y de aromas. Se trata de preparar una infusión de cítricos fácil de preparar y que puedes utilizar en dulces... -
ARROZ CON SETAS,TOMATES SECOS Y JAMÓN

ARROZ CON SETAS,TOMATES SECOS Y JAMÓN

Tengo un buen amigo que me trajo unas setas de temporada (ceps). Es una variante de seta muy sabrosa, y que se puede utilizar en muchos platos.En este caso, con arroz conseguimos una textura suave y gelatinosa, además de un sabor difícil de... -
Cómo hacer fideos con verduras con Thermomix

Cómo hacer fideos con verduras con Thermomix

Me encanta preparar este plato porque no os imagináis cómo le gusta a los niños. De esta manera me aseguro de que coman verduras e hidratos de carbono en un mismo plato que suelo acompañar bien con huevo o bien con un filete a la... -
Cómo preparar pasta con pesto de espárragos verdes

Cómo preparar pasta con pesto de espárragos v...

Este pesto de espárragos verdes me ha encantado. Una receta muy rica y fresca para el verano, muy sencilla y deliciosa. El pesto es una salsa que me encanta. Suelo prepararla varias veces con albahaca y piñones, con tomate secos,... -
Bizcocho de calabaza y ricotta

Bizcocho de calabaza y ricotta

Vamos allá con otro bizcocho de fin de semana. Lo vamos a hacer con pulpa de calabaza asada y con ricotta. Suelo comprar una variedad de calabaza denominada delica. La aso en el horno, entera, y comemos su pulpa así, simplemente asada. En... -
Bizcocho de turrón

Bizcocho de turrón

Ya tenemos encima la Navidad... que no es, precisamente, de mis épocas favoritas del año, pero que ahí está, y hay que pasarla lo mejor posible, jajaja.Y todas las Navidades, en casi todas las casas, queda por ahí rondando alguna que otra tableta de... -
Mermelada tropical

Mermelada tropical

No he podido resistirme a preparar esta mermelada tropical. Cuando vi los ingredientes ya supe que me iba a gustar y es que la piña, el mango y la lima forman un trío delicioso. Cada ingrediente aporta sus propias características; el mango es... -

Ver más Blogs


Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/includes/taboolabody.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/articulo.php on line 397

Warning: include(/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/includes/taboolabody.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/articulo.php on line 397

Warning: include(): Failed opening '/var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/includes/taboolabody.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/usr/share/pear') in /var/www/vhosts/jchomon2.blogueras.net/es.thermomagazine.net/articulo.php on line 397

 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomagazine.net facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook