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Montadito andaluz de “pringá”

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Noticias de decoración
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Montadito andaluz de “pringá” Montadito andaluz de “pringá”

Montadito andaluz de “pringá”






Pues sí, hoy toca plato regional a más no poder, concretamente de la zona de Sevilla: montadito de “pringá”, aunque se toma en otros sitios de Andalucía también. Y muchos os estaréis preguntando ¿qué demonios es la “pringá”" Pues la “pringá” no es otra cosa que las carnes del cocido picaditas. En mi casa, que mi madre es andaluza, la pringá lleva jamón, pollo y tocino. Algo sencillo, pero con ingredientes de buena calidad os aseguro que no se necesita más. Pero vosotros podéis añadirle también chorizo, morcillo… en fin, con lo que hagáis el cocido en casa. En realidad, este plato es un plato de aprovechamiento para los restos del cocido. 

Y, si os gusta el cocido, no os perdáis este artículo que escribimos hace poquito sobre qué hacer con las sobras del cocido.  Además ahora que llegan las vacaciones la Semana Santa es una buena idea hacer un cocido si somos muchos en casa. Hemos utilizado por supuesto pan de mollete. ¿Nunca los habéis hecho en casa" Pues aquí tenéis una de las mejores recetas: pan de mollete con thermomix

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Montadito andaluz de “pringá”
Jugosos y deliciosos montaditos estilo andaluz con pan de mollete, rellenos de “pringá”. Exquisitos para tomar calentitos como aperitivo.

Autor: Irene Arcas

Cocina: Española
Tipo de receta: Aperitivos
Raciones: 4-6

Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado:  5 m
Tiempo total:  5 m

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61
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Montadito andaluz de “pringá” Montadito andaluz de “pringá”

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Fuente de la noticia: thermorecetas
Fecha de publicación: 22-03-2018 21:44
visto: 61

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